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指天椒是指以红辣椒为主要原料加工成的保健蔬菜,俗称线椒、洋辣椒。它的辣味极强,不仅可食用,还可作为观赏型蔬菜,产于我国河南、山东、广东、陕西、河北、湖北、甘肃、四川等地,国内外市场都有广泛栽培。
指天椒栽培方法:
1、选种。选用大而红的新鲜、饱满的指天椒种子,挑选长势好、抗病性强的指天椒品种。
2、育苗。选用含有对土壤、种子、种子类别有一定影响的营养土,按比例加入腐熟的有机肥,将营养土加入到营养钵中,播种后盖上稻草,再洒水,做到勤浇、多喷水,以提高苗床的温度。
3、定植。采用地膜覆盖栽培的,定植前1~2天将苗床浇透水,以利种子出苗,然后覆盖地膜。随起随栽,以方便管理为原则。按行距60~65厘米、株距20~25厘米开穴,穴深10~15厘米,穴距25~30厘米,每穴栽植4~6株,浇足定根水。
四、田间管理
1、查苗补苗。在出苗后2~3天左右,当幼苗顶膜或叶鞘破膜时,应及时查苗补种。补种的种子应立即播种,每穴点播1粒,播后用细土覆盖1厘米,防止干旱。
2、中耕除草。在幼苗生长期中耕除草3~4次,保持土壤疏松、通气。
3、追肥。当苗高30厘米,6~7片叶开始间苗,株高30厘米时,进行第二次间苗,每亩施尿素5千克,结合浇水施复合肥10~15千克,对提高产量有明显的效果。
五、病虫害防治
1、猝倒病:防治方法:
(1)实行轮作,避免连作,轮作期与葱蒜类轮作。
(2)发病初期可用50%多菌灵500倍液或50%代森铵800倍液浇灌或灌根,连续浇灌3~4次。
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