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种植香菜的土壤需要达到疏松、肥沃、透气、排水良好、富含有机质、土质偏酸、pH值在6-7之间的标准,土壤还要具有良好的排水性能和透气性。土壤还需要有一定的营养成分,因此不要用普通的园土,不然容易出现土质板结、不健康的现象。
2、种植方法
首先要选择合适的种植时间,挑选好合适的品种,建议以春季或秋季的晴朗天气进行栽培,且在扦插之前需要对根部进行修剪消毒,然后移入定植穴中,覆土后轻轻压实土壤,浇透水定根。
3、养护管理
在定植之后需要加强田间管理,需要保持园间的空气湿度,做好水肥管理工作,定期除草,根据植株生长情况适当追肥。注意病虫害的防治,需要定期喷洒农药防治,确保植株健康生长。
紫苏的功效与作用
1、紫苏的作用
紫苏是一种比较常见的食用油,其叶子可以用于制作调味料,或者榨取出来食用。同时紫苏也可以直接被用来做菜,其中的紫苏油,可以用来制作高级调和油,经常使用的有紫苏油,还可以用于工业生产。
2、紫苏的作用
紫苏的性温,味辛,有散寒祛湿的作用,而且其叶子可以用来煮粥,有安神的功效。紫苏的嫩叶还可以用来煮,紫苏籽油有提神醒脑的功效,且紫苏油中有一种特殊的物质,会刺激人类的神经,起到安神、解热的作用。此外,紫苏全株都可以入药,主要用于治疗感冒、头疼、目赤、咽喉肿痛等疾病。
3、紫苏的食用禁忌
1、不宜与鲫鱼同吃。鲫鱼属于高蛋白食物,且含有较多的蛋白质,与紫苏一起吃的话,容易造成营养流失,还会出现腹痛、腹泻等现象,所以在食用鲫鱼的时候,不宜与紫苏一起食用。
2、不宜与草酸含量较高的食物同吃。
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