其实干锅5种花菜的做法作文的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅菜花的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅5种花菜的做法作文的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
本文目录
[One]、干锅菜花饭店做法
主料：菜花1只（500克）、腊肉1块、小米椒4-6只
配料：姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙
〖One〗、菜花掰成小朵，洗净，焯水到断生，再捞出沥干待用。
〖Two〗、腊肉切片、小米椒、姜切小片待用。
〖Three〗、锅内放油烧热，下姜片、小米椒、腊肉煸香，下菜花翻炒。
〖Four〗、加入豆瓣酱、老抽、盐调味，翻炒到菜花上色，略加一点点水让菜花烧到入味。
〖Five〗、转入烧热的砂锅中即可上桌食用。
[Two]、干锅有机花菜酒店做法
〖One〗、食材：有机菜花300克、肉适量、葱，姜，蒜，盐，五香粉，味精适量、油，料酒，醋，海鲜酱油适量。
〖Seven〗、放入葱，姜，五香粉，有机菜花快速爆炒，断生即可。
〖Eight〗、放入少许醋，料酒，蒜末，盐，海鲜酱油，味精出勺即可。
[Three]、干锅菜花的做法
辅料：豆腐150克，辣椒适量，葱姜蒜适量，花生米适量。
调料：盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，生粉适量，辣椒油适量。
1.将菜花摘成小朵备用，豆腐切成小块备用。
2.辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
3.锅烧热后，加入花生米炒香，取出备用。
4.锅里留底油，放入豆腐煸炒至两面金黄。
5.加入葱姜蒜和辣椒段，继续煸炒。
6.加入花生米和菜花翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。
7.用生粉和水混合成芡汁，倒入锅中翻炒均匀。
1.这道菜可以用不同的蔬菜代替菜花，如豆角、土豆等。
2.发辣椒段前可以先用油炸一下，这样可以增加香味和口感。
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