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近年来,当地菇农在大棚等闲置环境下种植食用菌,通过科学管理,通过新品种、新技术的应用,实现了农作物增产、改善品质,现在已经进入了收获期,不仅延长了春节的上市期,而且产量大大增加,为节后生产打好基础。同时,随着生活水平的提高,人们对纯天然绿色食品的需求也日益增多,而食用菌种植效益显著提升,在生产过程中深受菇农的青睐,呈现出了发展大棚蘑菇、野山参等特色产业的良好态势。据了解,目前我区的食用菌种植产值已突破4000万元。
节前发展大棚食用菌,主要是为了提高食用菌的市场竞争力。一方面,食用菌产业的发展会带动食用菌产业的发展,所以建议菇农们扩大食用菌种植,扩大规模,通过发展大棚食用菌,充分的利用大棚的空间,提高种植效益。
反季节香菇
受香菇的香菇需求旺盛、市场供应的影响,反季节香菇的市场价格高,为了保证菇农们的利益,促进菇农们种植反季节香菇,我们于2011年8月的时候开始在南方一些大型的食用菌批发市场进行香菇反季节香菇批发交易,一年卖香菇就赚个五六万元,这是菇农们的获利,而且让越来越多的菇农得到了反季节香菇的种植,发展香菇产业,也会给菇农带来更大的收益。
为了提高菇农们的种植积极性,在新技术的指导下,新技术的推广,让香菇的种植得到了发展,也为种植香菇成功创造了条件。
香菇种植项目:竹荪
一、人工种植香菇
1、栽培场地
香菇是高温型食用菌,需水量相对较大,温度过高,容易发生子实体疯长,从而导致产量低。菇场必须建造在通风良好、水源充足、远离交通主干、自然水源方便的地方。
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