黑猪养殖方面,本次黑猪养殖的优势在于:它肉质鲜嫩,猪心小,瘦肉多,皮板少,胆固醇低,肉质鲜美,营养丰富。本次养殖为全国性引种黑猪,未来5年内将在全国各地饲养推广。而且黑猪养殖前景比较广阔,会给养猪朋友们提供更多的技术支持和学习机会。
由于黑猪饲养管理科学,科技含量高,提高了黑猪养殖技术,为黑猪产业的发展打下了良好的基础,为猪业界带来了广阔的发展空间。
据了解,目前,我国黑猪养殖企业已达16家,其中有20家是由国内外专家组成的,有大型科研、教学、技术、产品开发企业,均以黑猪产品产业为主,规模化养殖占70%以上。
黑猪有哪些优良品种?
我国黑猪具有以下特点:
1.适应性强:黑猪一般饲养3个月后就可以性成熟,与传统猪种相比,黑猪具有不耐热、抗寒、耐粗饲、抗病力强等特点,在北方地区饲养表现为**强。
2.饲料利用率高:黑猪饲料利用率高达85%~90%,单位饲料消耗量比玉米等普通饲料高,在提高料肉比的同时,可减少饲料成本。
3.肉质好:黑猪肌肉纤维含量高,脂肪含量低,而且富含维生素和氨基酸,营养价值比普通猪肉高。
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