中国允许特种养殖种类约28种,分别为:龙胆菜、龙芽菜、紫菜、木耳菜、苦苣菜、鹤顶红、鹌鹑蛋、小黄瓜、豌豆苗、海蜇、海蜇、墨鱼、鱿鱼、泥鳅、马齿苋、海蜇、石蛙、沙虾、海蟑螂、梭子蟹、江蟹、海蛇、海鳖、泥鳅、鲈鱼、螃蟹、虾等。
野生条件下的海蜇怎么挑选?
1、外观
野生海蜇的体型比较小,通常体型为长12厘米、宽5厘米,身体上的疣点较少。新鲜的海胆,背面会有一些细细的绒毛,如果是人工养殖的海蜇,会有小绒毛分布,颜色深黄。而野生的是没有的。
2、颜色
野生的海蜇大多为鲜艳的红色,色泽鲜艳,而人工养殖的海蜇颜色艳丽,呈现出自然的橘色或者是黑色,而且会有浅浅的黄色。
3、味道
野生的海蜇有一种腥味,而人工养殖的海蜇只有淡淡的鲜味,没有腥味。
4、体形
野生的海蜇在长度大约为5厘米左右,宽度只有5厘米左右,质地轻盈,而人工养殖的海蜇一般大概要宽度要超过10厘米,质地较硬,质地较软。
海蜇的生活习性
1、栖息环境
海蜇昼伏夜出,捕食和栖息于石头缝隙、石洞、岩洞或底部乱石丛中,白天隐蔽在潮湿疏松的地方,夜晚出来活动,觅食和栖息于潮湿疏松的海区,食物种类很多,有鲍鱼、虾类、鱼类、有机碎屑、藻类等,对各种海洋浮游生物和有机碎屑也有吃,常把半成品置于极隐蔽的石洞或水底,休息时再出来捕食,或者把子排成体外。
2、食物习性
海蜇为杂食性海洋软体动物,主要以有机碎屑、甲壳类、贝类、鱼类、藻类等为食,有时亦捕食虾类、软体动物,它们喜食动物尸体及一些藻类,也吃人工饲料,如浮游生物、鱼虾、蠕虫、小型软体动物和底栖生物,白天捕食浮游植物,夜间捕食虫。
3、生活习性
1生活方式
海蜇昼伏夜出,白天多潜伏在海底,夜间取食,不喜强光,具有一定的趋光性,成虫在产卵时常集群一起,白天产于潮流缓慢、底质为泥质或泥沙质的海底,第二天3~4天再集中出来活动,产卵后多集中在海底。