2、营养成分
香米是全球唯一的杂粮,它含有大量的碳水化合物,而淀粉含量较高,一般的粮食都很难满足它的生长,所以就需要加大香米的使用量,以满足它的生长需求。另外,它还含有较多的微量元素,铁、锰、锌、铜、铬等。而且它含有的营养价值较高,味道也非常鲜美,可以用来烹饪菜肴和做食品辅料。
3、价格因素
香米的价格比普通大米的价格还要高,但是按照产量和种植成本来看,它的价格确实比较低,不过也不是绝对的。因为我国的经济水平不高,很多农民一直都是在传统的种植模式下,没有形成规模,所以香米的种植面积是非常小的,但是香米的加工产品却很多,所以市场前景也非常的好。
香米种植的市场前景
香米在以前是非常少见的,最开始并没有被国内外的人们接受,很多人们都很担心香米的种植前景到底如何。但随着人们对香米的了解越来越多,香米的食用价值也不断的提高,现在基本上已经形成了规模化的种植模式。在种植香米的时候,种植户们需要做好以下几方面的工作。
1、香米的种植技术
香米的种植技术与普通的水稻差不多,通常情况下都是采用种子种植,香米的种子可以直接播种,但是一般都是经过专业的培训才会种植,这样才能保证种子出芽率,保证香米的质量。而其次就是需要选种,如果你想种植香米,那么就需要选择在每年的十月份的时候进行播种,这时候温度基本上也都是适合香米生长的。还有就是选择的田地,需要有着充足的光照条件,并且在翻土、整地的时候需要做好防虫措施。等到有太阳的时候,需要将土质浇湿,在施肥之后进行播种。
2、香米的田间管理
1)施肥
种植香米的时候,需要施足底肥,底肥主要以有机肥和复合肥为主,平均一亩需要大概一百公斤左右。在香米的生长过程中,还需要结合中耕除草来进行,主要是为了保持田间的通透性,因为香米是一种很怕水涝的植物,所以在种植的时候,要注意排灌。
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