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一、选地:
选择中性土壤为好。
二、整地:
秋、冬茬辣椒栽培地应在前茬作物收获后,及时深翻20至24厘米,尽早耕晒白,冻、晒、翻地,硬核期进行翻耕,做到上虚下实,无坷垃,无坷垃。
三、施足基肥:
每亩施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵15至20公斤、尿素5公斤、硫酸钾5公斤。
四、种子处理:
用50°C至55°C的温水浸种10分钟至15分钟,捞出后晾干至种子不粘结时播种。
五、播种:
按行距20厘米、穴距10厘米开沟播种,每穴点播2粒种子,然后覆盖厚2厘米的细土。
六、田间管理:
1.田间管理:
在出苗前要保持土壤湿润,幼苗长出1片真叶时进行间苗,苗高6厘米左右定苗。
2.中耕除草:
在幼苗期间结合松土除草进行中耕除草,第一次除草在幼苗期间,第二次除草在定苗后和封垄前进行,同时,清除垄间杂物,防止风大危害。
3.水分管理:
夏季高温干旱,需要及时进行浇水,浇水后应及时中耕松土,增加土壤通透性,促进根系发育。
4.施肥管理:
育苗期间追肥以腐熟稀薄的饼肥为主,初花期追施尿素2~3次,花荚期施复合肥1~2次。
5.搭架引蔓:
6月上旬为冬瓜搭架引蔓,当冬瓜长到30~40厘米时,进行搭架引蔓。
6.采收:
冬瓜的成熟上市时间为每年7月上中旬。冬瓜上市前,选晴好天气采收,选粗壮、节间短、成熟适度的单瓜,单瓜重2公斤左右,然后吊挂在阴凉通风的室内,散去瓜秧下端数第二瓜把,把瓜摆好后用细竹竿按住,使瓜把呈“人”字形,然后搭架。
7.采收:
冬瓜一般于瓜蔓枯萎后、瓜蔓进入休眠期后,剖开掘起贮藏。为了延长贮存期,也可挖瓜时去掉瓜秧,将根部削净,随即晒干或烘干。
8.贮藏:
冬瓜的贮藏特点是低温干燥,气温在0°C以下时,瓜即停止生长,约经60天左右后,含水量降至10%以下时,瓜皮变软,散发香味。贮藏期间应经常检查,发现瓜秧下部有坏死,瓜皮无黄色,瓜柄萎蔫变软时,就要及时加工,以免贮藏期间腐烂。
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