很多朋友对于48种花甲的做法和花甲的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花甲的正确做法
材料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。
〖One〗、先将花甲用冷水淘洗几次，之后再放到清水当中放置大概两个小时，等花甲涂干净泥沙。
〖Two〗、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香;
〖Five〗、再放入花甲，中火加盖煮5分钟;
[Two]、花甲的做法最正宗的做法
2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜备用。
油温六成下2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜，10克海椒面炒香。
加300ml水调味5克白糖，3克鸡精味精，5克盐，3克五香粉，3克胡椒面，1勺白酒，1勺蚝油，2克孜然大火煮沸转小火熬30分钟。
[Three]、花甲做法
〖One〗、把花甲放入碗中，加入一勺食用盐和一勺生香油寖泡半小时清水洗干净备用
〖Two〗、将洗好的花甲倒入锅中干炒出汤汁
〖Three〗、捞出花甲后，锅里的汤汁盛出备用
〖Four〗、起锅烧油倒入辣椒蒜瓣和姜片炒出香味
〖Five〗、将花甲倒入锅中，加香菜和葱叶翻炒五分钟后即可出锅
〖Six〗、一道做法简单的花甲做法就完成了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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