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软枣子其实就是小枣子,因其果肉的质地比较细密,且本身营养价值比较高,所以大多数在市面上都比较受消费者的喜欢。但实际上,如果想要保存软枣子,最好将其煮熟食用,这样对于缩短保存时间和延长果实的使用时间,是非常有帮助的。
如何分辨软枣和硬枣子
1、成熟度
通常成熟后的软枣都是软的,且不同品种的软枣其口感也不相同。甜枣的口感比较清脆,汁水丰富,含糖量也更高,很适合作为果料食用,而粘牙的枣子可能由于熟度不好,没什么水分口感不好。
而涩枣的口感则没有那么清脆,由于成熟度不好,所以其口感是比较软糯的,但涩枣比较脆,含糖量也比一般的枣子要高,涩枣比较酸,但是吃起来还是比较甜的。
2、外形
因为我们这里是全世界的最大宗枣树种植园,因此种植的产量也非常大,所以其果实又大又大,果实的形状也很像球形。而且它的果形比较整齐,果实的个头也比较大,但是它的个头偏小,且果皮的颜色也偏暗。
从外观上来看,形状就可以辨别出它的不同了。虽然它的形状相似,但是它的果形还是非常形似一个梨子。另外它的果皮比较薄,且呈青绿色,果肉也是呈黄白色。
3、口感
从口感上看,这种枣的个头也比较大,果肉脆嫩、味道甘甜。而从它的口感上看,它的个头要比同样大小的普通枣更小一些,一般都只有四五十克。另外它的个头相对于普通的枣要小一些,口感也会有些硬,不过它的味道是酸的。
4、市场价格
其实不管是什么样的枣,市场价格也是存在着一定的差别的,一般我们都会以我们所能估算出来,通常来说,如果市场上售卖的,一般都会是一公斤几十块钱,这也就是相对于其他枣的价格来说的。如果在价格上,如果你的枣卖出去了,也可以卖出去两万块钱一斤,其利润也是十分可观的。
枣树种植管理技术
1、合理密植
要想种植出优质的枣树,就需要合理密植,合理的种植密度是必不可少的。
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