1、双赢菜是什么
双赢菜也叫茴香,是芥菜的一种,是人们对茴香的一种特殊叫法,它是一种质地鲜嫩的蔬菜,食用时可以整个食用,也可以煎成汤汁食用。这种蔬菜的外表为橙黄色,具有自然的香气,口感独特,有一种独特香气。
2、双赢菜在种植前的处理
想种植好的无土栽培无土栽培茴香,育苗是一个关键,它必须要在温室中进行。对于无土栽培茴香,育苗必须要进行浸种催芽处理,才可以让它生根,成功率增加。具体的方法是把种子放入到五十度的温水中浸泡三四个小时,然后取出放入到湿布中进行催芽,每天都要翻动一下,十天左右的时间,种子的芽苗就会长出来,再把它们移栽到田间即可。
3、无土栽培的茴香管理
(1)在无土栽培的时候,管理也特别重要,要及时进行中耕除草,除了将田间的杂草除掉之外,还要及时疏松土壤,因为它是一种深根性植物,田间的杂草不能清除,它们会影响茴香的生长,但是中耕时,也要注意力度,中耕时只能把田间的杂草拔掉,不能伤害到它们的根系。
(2)在茴香苗长到30cm左右的时候,要及时的进行定植,这样它才会长的更旺盛,在定植时要浇足定根水,一般在第一年种植时,它生长一年后即可进行采收,采收时可以直接用手拔出,在拔出时,要避免伤到茴香的根部,另外在它的苗期要注意及时的浇水,保持土壤的湿润,在进入春季,茴香植株开始萌发时,就要进行中耕。
4、病虫防治
茴香的抗病能力比较强,但是病虫害的发生几率也比较高,所以,在种植时应该选择抗病性强的品种,这样有利于提高产量,同时还可以减少茴香白粉病、叶斑病、黄萎病等病害的发生,还可以选择采用生物防治和化学防治相结合的方法来防治。
5、采收加工
茴香的采收加工也比较简单,在每年的11月下旬至12月上旬,采收后的茴香苗,植株叶片会自然枯黄,这时,可以进行加工。
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