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一、杏鲍菇种植新技术之栽培场地的选择。
栽培场所选择主要根据杏鲍菇的生物学特性,在对杏鲍菇栽培场所进行划分。栽培场地一定要有竹林、木槽等作为培养场所,有利于杏鲍菇生长。
二、杏鲍菇种植新技术之培养料的配制。
杏鲍菇的菌种培养材料一般采用木屑和棉籽壳、麸皮、石灰、水、糖、石灰和磷肥等。其中木屑的配置要根据栽培原料的种类、菇龄、环境条件和菌种不同等而定,其中木屑的培养基一般采用配方比例为棉籽壳90%,麸皮25%,糖1%,石灰2%,水的配制比例为1:3:4。将含水量65%的棉籽壳、麸皮、石灰、水、糖、石灰和磷肥等放入培养料内搅拌均匀,并堆置发酵2天以上。将原料拌匀后,装入排放在菇棚内。
1、播种时间:菌种杏鲍菇的播种期在3月中下旬至4月初,一般以棉籽壳、麸皮、蔗糖、磷肥等原料按1:1.5:1.5:2:1的比例拌匀后堆放发酵2天以上。
2、播种方法:将料床上的覆土和菌种分别轻轻划散,耙平床面,然后用木板轻拍打,使料面平整。用菌种包好袋口后,放平床面,将袋口扎紧,最后再把塑料薄膜、塑料袋或报纸盖在料面上。塑料薄膜、报纸的主要作用是提高保湿效果,有条件的也可以用猪粪、鸡粪和锯末等制作,猪粪需晒干才能装袋。
3、袋装料:一般先放入0.5-1千克麸皮,接着加水50千克,拌匀,再倒入玉米粉和生麸湿拌后装袋。堆料时边堆边洒水,压紧压实,随装随搅拌。袋装后打开袋口散热,在65°C左右的温度下灭菌30分钟,可适当延长灭菌时间。
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