大家好，今天来为大家解答什么是盐种花生比较好这个问题的一些问题点，包括水煮盐花生怎么煮也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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[One]、晒干盐花生的制作方法
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在下面炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
[Two]、盐水花生米怎样加十三香
盐水炒花生米怎么做比较好吃？关于材料：〖One〗、白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代〖Two〗、放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢〖Three〗、炒花生米其实有两种：第一种是炒，就是我这种；第二种是油炸，油炸就简单点，就是要多放一点油，等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。
但是剩油如何处置？所以我还是推荐前者，只需一点点油即可炒花生米的做法：〖One〗、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一〖Two〗、将花生米捞出，铺开控干水分，比较好晾至表面无水，以免炒时爆锅〖Three〗、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右〖Four〗、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下〖Five〗、沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束关键点：〖Six〗、要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷比较好〖Seven〗、用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视〖Eight〗、待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味水煮花生米菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味：五香味工艺：卤水煮花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克调料：盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克水煮花生米的特色：五香味浓。
教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
[Three]、水煮盐花生怎么煮
〖One〗、锅里放入和花生量差不多的冷水，加入红椒、八角、香叶和桂皮煮出香味，下入洗净的花生，放入盐（盐的量要稍微多点），再加点白糖提鲜味。
〖Two〗、煮半小时差不多熟了，再盖盖焖个一二十分钟，让花生充分入味。
OK，关于什么是盐种花生比较好和水煮盐花生怎么煮的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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