本篇文章给大家谈谈鸡腿肉的各种花样做法，以及鸡腿肉的16种做法家常对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、鸡腿肉的16种做法家常
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
〖One〗、首先准备〖Four〗、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
〖Two〗、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
〖Three〗、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
〖Four〗、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
〖Five〗、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
〖Six〗、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
〖Seven〗、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
〖Eight〗、下面就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
〖Nine〗、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
〖Ten〗、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香!
[Two]、鸡腿的最简单十种做法香煎
〖One〗、鸡腿肉里面用刀划几下，把筋划断加2勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1匙盐、1匙糖、2匙黑胡椒。
〖Two〗、将所有调料抓匀，腌制两小时（着急的话30分钟也行，只是没那么入味）
〖Three〗、鸡腿肉入锅，先煎鸡皮那一面，大概煎5-8分钟左右。如果锅不够大，提前将鸡腿中间切一刀，分成两块，好煎一些。
〖Four〗、煎好后可以把腌鸡腿的腌料倒进锅里，盖锅盖焖5分钟，料不够少加点儿白开水也可以，少量加哦。
〖Five〗、洋葱最后下锅，简单翻一翻，就可以出锅了。我又放了一些鱼丸，喜欢的可以试试，也可以忽略。
[Three]、鸡腿肉的做法有哪些
鸡腿肉做好很多种，煎炸焖炖煮都可以。
家有小孩，一般鸡腿肉都留给他了，稍微简单的卤一下让孩子更喜欢吃。
〖Two〗、锅内入油下入两勺白糖炒出糖色
〖Three〗、锅内加入冷水煮开下入鸡腿，放姜、草果、小葱、盐、鸡精、生抽、老抽煮15分钟左右，然后收汁即可出锅。
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