适时定植,使幼苗的营养生长与生殖生长相结合,培育健壮的幼苗,是实现早熟的关键。如果苗龄在35-40天时定植,定植时浇足底水,苗龄达到50天左右时,植株只长叶子不长花茎,而肉质茎变成黄色,长到11-12片叶时,苗龄达到40天,进入发棵期。过早定植,先高后低,不利于早发棵;过晚定植容易造成幼苗在高温高湿季节长势不良,葱白短,产量低。
苗期管理,播种至出土前,苗床不要浇水,防止干旱,保持苗床湿润即可,待出苗后,及时揭去地膜,并使苗床通风降温,及时撤去覆盖物。当幼苗长到2叶1心时,进行间苗,去除弱苗、病苗、小苗。间苗后要进行浇水,注意浇水后要及时中耕,提高地温。苗期施肥要少施,防止过重烧根。
3、适时定植
定植前要施足基肥,每667平方米施腐熟圈肥4000~5000公斤,过磷酸钙50公斤,撒施与表土充分混合,深翻入土。定植时,将苗根部放入穴内,深度以子叶距地面1厘米为宜,然后用手压实,防止倒伏。定植后浇水,并保持地表湿润。
4、水肥管理
(1)、定植后的管理
1浇水:定植后,为了促进缓苗,尽快缓苗,应控制浇水,晴天后早晚各浇一次水。
2缓苗水:缓苗后,应小水勤浇,切忌大水漫灌,保持地表见干见湿。以后,视天气情况浇水2~3次。
3追肥:当立夏、芒种进入莲座期时,要追施以氮肥为主的催苗肥,每亩可追施尿素5~10公斤。
(2)、莲座期:5月下旬至6月上旬,大白菜进入包心期,正是叶球形成的关键时期,也是肥水管理的关键时期,为了提高大白菜的产量和品质,需肥量多,应掌握“三结合”的原则,即有机无机相结合,有机肥与无机相结合,施足基肥,适时追肥。
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