二、效果原理
成功应用 在设计式发酵饲料时,生产工艺的组成又以发酵前的粉碎及混合配料的方法为基础,目的是使生产出来的原料快速干燥,搅拌均匀,再以人工堆池塘内的生石灰进行发酵。
发酵过程:先把玉米面50千克倒入沸水中,使其发酵,约需12小时;然后取出在150千克生石灰中倒入40千克水中,搅拌;在发酵过程中又以70千克水加入20千克生石灰进行搅拌,反复到全部水分含量为65%时即可投料。
发酵过程:5-7天后,将材料放入锅内,并加入用植物纤维制备的45%左右的有机氮,溶解后再进行发酵,一般厌氧发酵4-5天后便可使用。
5、出品料:将经过6小时浸泡的原料用破碎机粉碎后,按原料总重的1%-1.5%称取新料。用手轻压料面,使料面膨松,然后加水至60-70%,用手抓起有“油湿”感即可装料。装好料后,在室温16°C-20°C、相对湿度90%左右的条件下,一般7-10天就可杀料,若在30°C以上的条件下,则需10-12天杀料。
6、制曲:接种室在制作好的发酵池中,铺1层塑料薄膜,将原料块按大小分成3块,装入14厘米×16厘米×15厘米的低压式发酵池中,压实,每块上面压2个接种块,压上15厘米厚的培养料,在室温16°C-20°C、相对湿度70%左右的条件下,一般15-20天就可杀料。
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