第一:叶菜类蔬菜有大白菜、莴苣、萝卜、小白菜、生菜、胡萝卜、韭菜、黄瓜、小白菜、菠菜、苋菜、茴香、韭菜、蒜苗、萝卜缨、香菜、娃娃菜等。其次,苋菜、甘蓝等叶菜类蔬菜还包括蕨菜、金针菜、苦苣、芹菜等。
第二:叶菜类蔬菜有蒜苗、香椿、芥菜、荷兰豆、小白菜、香芹、莴笋、生菜、空心菜、大白菜、平菇、小白菜、蒜苗等。蒜苗可以做整地做畦的一种蔬菜,其株高可达到30-40厘米。其根系发达,耐旱耐瘠,可在冬季或早春栽种。一般大蒜播种期在9-10月份,4-5月份,但以7-8月份播种的产量为。
3、茄果类蔬菜:包括茄子、番茄、辣椒、苦瓜、豆角、青椒、冬瓜、葫芦等。茄果类蔬菜属于根系发达,适于春、夏、秋栽培,在播种前,每亩地施腐熟有机肥3000公斤、过磷酸钙20-30公斤、硫酸钾10-15公斤或复合肥40-50公斤。育苗畦应在整地前,每亩地施腐熟有机肥3000公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾10-15公斤。
4、根茎类蔬菜:包括葱、姜、蒜、甘蓝、油菜等。根茎类蔬菜,属于根系较发达、株型较大的作物,每亩地施腐熟有机肥3000-5000公斤、过磷酸钙25-30公斤、硫酸钾10-15公斤。在整地前每亩地施腐熟有机肥5000公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾15公斤。在整地后做畦,畦宽1.2-1.5米,高10-15厘米。
5、叶菜类蔬菜:包括莴笋、芹菜、菠菜、苋菜、空心菜、甘蓝等。叶菜类蔬菜的水分需要较大,且耐旱性较强,每亩地应该种植3300-3500株。叶菜类蔬菜以莴笋、苋菜、生菜等为主,可以适当的种植。
四、叶类蔬菜施肥要点
叶类蔬菜在进行定植前施足基肥,使土壤疏松,可以增强土壤的保水保肥能力,有效的提高蔬菜的产量和品质。在大棚中种植,还要根据蔬菜的生长特性适当的追肥。蔬菜在定植后,进行浇水缓苗,加强后期的管理。根据蔬菜的长势以及土壤的干湿程度进行浇水。在追肥过程中,应该注意以少量多施的原则,不可盲目的施肥,避免出现施肥过多导致蔬菜徒长的情况。
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