大家好,今天给各位分享草莓的10种花样吃法大全的一些知识,其中也会对草莓做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、10种草莓蛋糕做法
准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:
〖One〗、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。
〖Two〗、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。
〖Five〗、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。
〖Six〗、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。
〖Eight〗、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。
〖Nine〗、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。
〖Ten〗、均匀涂抹,加入水果,制作完成
[Two]、草莓做法大全
〖One〗、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用,
〖Two〗、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温比较好控制在50度。
〖Three〗、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
[Three]、可以用草莓来做什么美食
草莓可以做成草莓酱、草莓冰淇淋等。今天分享一款用草莓做的面包卷。
草莓季尾声。小区门口水果店里的草莓,都开始被折价甩卖了。已吃一整个春天的了,是有点腻了。所以得将剩货改改样子,逆袭下。剩食美食家,有机爱地球
草莓季尾声。小区门口水果店里的草莓,都开始被折价甩卖了。已吃一整个春天的了,是有点腻了。所以得将剩货改改样子,逆袭下。剩食美食家,有机爱地球
买一堆,熬了草莓酱。然后将这个自制的,纯天然无添加的果酱,卷入面团。
烤成柔软清甜,果香面香味搭配到极致美的草莓面包卷,好看好吃到不行。
另,与迷人的草莓分手在即,也得给味觉挖好坑。
材料:高筋面粉250克,白糖40克,盐3克,酵母粉3克,水120克,黄油25克。
做法:1.将全部材料放入面包桶。
2.揉面至轻拉面团能拉出薄膜的状态即可。
3.让揉出筋的面团发酵至原来的两倍大。
4.取出发酵好的面团,擀开卷起两次给面团排气,然后再滚圆醒面10分钟。
5.再将大面团等量均分成6个小面团,然后取一个面团,擀成长方形薄片,上面铺满一层草莓果酱。
6.横着卷成草莓面卷,放入模具中。
7.逐个卷好后,排入烤盘,面包坯表面刷上橄榄油,防止干裂。
8.温暖的地方让面包坯发酵,至都胀大发胖。
9.发酵完成后,放入预热好的烤箱中层,上下火165度,20分钟烤焙即可。
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