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小龙虾养殖有较好的经济效益和社会效益,并且有广阔的发展前景,且有广阔的市场前景是小龙虾养殖业的一个新兴产业。
小龙虾养殖业是水产业和食品产业的综合,是我国农业生产中**主要、**突出、**稳定、**重要的产业。具有广阔的发展前景。我国小龙虾产量有限,与国际市场需求的变化呈正相关,具有较大的出口潜力。
小龙虾的营养价值
小龙虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、尼克酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钾、钠、镁、硒、钙等成分,营养丰富,味道鲜美,营养价值较高。祖国医学认为,小龙虾能壮阳、益肾、明目,适用于体虚阳痿、小便频数、头晕目眩、腰膝酸软、肠燥便秘、性功能减退等病症。虾壳还可作为加工品或盐渍品的原料。
小龙虾作为特色食品,近几年深受消费者的青睐,供不应求。同时,小龙虾也是污染环境的克星,因此有些企业出于安全、卫生的考虑,将其认定为有害食品。
3、营造环境
小龙虾养殖有很广阔的市场前景,小龙虾养殖技术不断研究,具有一定的机械化程度,并且还可利用水面,湖泊,沟渠和稻田养虾,既充分利用了水面资源,又减少了污染。由于小龙虾适应性强,病害少,养殖设备简单,经济效益较高。
4、稻田选择
小龙虾对稻田的选择有严格的要求,应选择避风向阳、排灌方便、不受自然灾害、水源良好、土质坚硬、无污染的稻田养殖。
5、投放种虾
小龙虾从产卵到长成幼虾需要80-100天左右,在此期间要认真做好种苗的选择工作。一般要求选择体色鲜艳,体型完整,活力强,爬行活跃,符合上市要求的虾种。
6、虾苗放养
小龙虾苗种放养时间宜选择在4月下旬至5月下旬。虾苗入田前,应先给小龙虾放养驯化,即按每亩30-50克的剂量均匀泼洒以彻底清塘。
7、虾种放养
小龙虾的放养量要根据河虾大小而定,一般每亩400-500尾为宜,虾种入田前需先进行虾池消毒,可用漂白粉3公斤/亩加生石灰0.75公斤/亩全池泼洒,也可用60公斤/亩“虾宝消”浸洗,或者将少量虾种投入虾池,浸洗2-3分钟后也可用0.2%-0.3%的磷酸二氢钙进行浸泡,每亩用种量250-300公斤。
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