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1、菇房建造
菇房的建造应该根据自己的场地,地势,以及朝向选择合适的种类,比如说在冬季采取抗寒栽培,在夏季则选择通风良好,能够遮阴、通风、透光的地方。
室内种植菇房的建造应该选择在地势高、干燥、排灌方便、通风良好、通风顺畅的地方,为了便于培养料的放置,菇房的长度应该比其它栽培室的长度长50cm左右。
2、配制培养料
栽培料的配制非常的关键,要选择充分腐熟的优质的优质有机肥以及尿素、磷肥、钾肥以及木屑。
按照配方比例来准备好培养料,也可根据栽培原料的比例制作配方。
栽培料一般包括麦麸、棉籽壳、米糠、谷壳、木屑、稻草、麸皮以及玉米杆等,还有蔬菜、瓜果、菌种等,再添加石膏、石膏、硫酸钙以及钼酸铵。
3、菌种选择
栽培料通常都是使用木屑,将其制作成棉籽壳,棉籽壳可以经过清洗、阴干、过筛、通风等工序,将其放在大约45°C的环境下进行堆放,然后进行冷却,在到一定温度之后进行脱袋,去除里面的棉籽壳,进行接种。
在使用菌种进行接种时,培养室进行严格的消毒,在菌种接入后,可以在菌种箱中放置一些空隙地方,在空隙位置放入20cm高的棉籽壳,在木屑的表面撒一些水,让其湿润,然后在使用木屑作为养料,在其上面铺上一层塑料薄膜,在覆盖塑料薄膜。
4、播种
根据品种的不同,播种的量是不一样的。可以采取直播或者是密植的方式,在温床进行播种,播种后3-4天左右进行出菇。栽培种需要选择生长健壮,没有病虫害的优质的菌种。菌种可以使用紫外线灯进行照射,在当天下午的时候再使用。也可以在菌种下面垫上一层塑料薄膜或者是稻草,当天晚上的时候打开薄膜。当菌丝体出来之后,在上面覆盖一层草料,每天菇床通风5-6小时左右,有利于菌种的生长。
5、出菇管理
在菌丝生长到子实体出现的时候,要及时进行通风,保持在50度左右。当菌种生长到2厘米左右的时候,要在上面铺一层稻草,厚度为6厘米左右。
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