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一、准备所需原料:充分腐熟的厩肥、羊粪、牛粪、鸡粪、马粪、草炭、炉渣、木炭、草木灰等。营养土的配制。因蔬菜根系较浅,需要选用土壤疏松、排水、肥沃的土质,粪肥用量要多一些,一般以每亩2500公斤为宜,不宜多用。同时还要备好磷、钾肥,可混入少量氮肥和锌肥,以提高肥效。肥料可选腐熟的厩肥、羊粪、鸡粪等,不宜用石灰质的碱性肥料,以免引起土壤酸化或盐化。根据菜农提出的规定,有机肥要经过腐熟后施用,以免烧根。
二、温度管理
(一)科学播种
1、大葱种子出苗后不久,气温会逐渐下降,而且部分葱苗可能会受霜冻的危害,所以应该根据气温变化,采取适当的保温措施,促进小苗健壮生长。可以在寒流来临前覆盖一层薄膜,或者盖上一层稻草,这样不仅可以保持地温,还可以防止霜冻,对于定植后的越冬大葱苗也会起到一定的保护作用。
2、寒流过后,气温骤降,如果不采取措施,气温急剧下降,定植后的缓苗期,特别是对于冬前定植的越冬大葱苗,一定要抓住时机,尽量提高定植后的缓苗期,还要防止因气温下降,导致幼苗体内缓慢的细胞分裂受到抑制而降低大葱幼苗的抗寒能力,甚至会出现死亡。
3、霜冻到来之前,夜间气温还很低,尤其是阴天或雪后天晴,如果不能采取措施,可采取人工保温,进行烟熏的措施,可把覆盖的草帘或棉被及时揭开,降低光照强度和温度,促使叶鞘发根,增加侧根的吸收范围,提高小葱幼苗的耐寒性,对抗寒能力差的小葱幼苗,也要及早进行进行中耕松土,破除板结,促使发根,提高抗寒能力。
4、小葱的缓苗期过后,要加强田间管理,严格掌握中耕松土和蹲苗,使葱株接受适宜的光照和温度,促使葱白生长,减轻霜冻危害,提高产量和品质。
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