(一)蔬菜栽培技术主要包括:
1、整地施肥:整地是选择在冬前进行,这样可以提前获得较高的播种量,保证早期发根,从而提高作物前期产量。根据要求,地块应选择在排水良好、土地肥沃、疏松、通风条件好、光照充足的地方。整地要深翻,翻地时,将栽植点,行距为1.2米,穴距为30厘米。每个种植穴1株,每亩用商品苗40-50公斤,过磷酸钙20-25公斤,草木灰5-8公斤,和有机肥拌匀后撒入种植穴,然后将土和肥料混合均匀,回填种植穴,回填地,稍压实,浇一遍水,使其充分疏松土壤。
2、分根移栽:香椿定植一般以春栽为主,行距50-60厘米,穴距40厘米,每穴栽苗2株,定植穴以腐熟优质有机肥为佳,然后边挖穴边覆土,栽后浇一遍水,以促进发芽,发出新根后开始追肥,每亩用商品有机肥100-200公斤,外加15-20公斤尿素,均匀撒入穴中即可。
3、定植密度:香椿移栽密度可根据品种特性、季节变化而定,一般每年3-5月份栽种,行距1.5米,穴距30-40厘米,每穴栽苗1株,栽苗深度以幼苗根部土球稍露出土面为宜。
4、移栽方法:香椿移栽以穴栽为主,株行距以树冠直径的2/3为宜,可根据苗子大小来确定。移栽时在穴中施入腐熟的有机肥10-20公斤,与土壤充分拌匀后栽植,栽后及时浇足定根水,并覆一层地膜。
香椿的生长环境
1、土壤:香椿适应性强,耐干旱,对土壤要求不严,在疏松肥沃、土层深厚、排水良好的土壤中生长最好。
2、水分:香椿根系分布浅,多在地下形成强大的根瘤,内有大量的根瘤,具有固定空气及吸收养分的能力,需水量较少,喜空气湿润,不耐涝,因此,栽培时应选择地势高燥,排水良好的地方。
3、光照:香椿为喜光性蔬菜,但也较耐阴,在日照较长的平原,成片种植可以充分发挥其品种和长势。
4、温度:香椿种子发芽的最低温度为4~5°C,最适温度为20~25°C,芽萌动的最低温度为7~8°C,幼苗抗寒性强,可耐-6~-8°C的低温。
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