1、醋+小米
醋与小米搭配可以用来煮小米粥,能够预防老年性高血脂,对于治疗痔疮和便秘有明显疗效。
2、红枣枸杞肉末粥
准备糙米50克、白糖10克、糯米150克,将糙米洗干净浸泡半小时,红枣洗净切粒,与枸杞一同放入锅中煮,粥成后,加入少量白糖调味即可。
3、大米薏米粥
准备糙米100克、高粱米50克,水100克。先将糙米泡一夜,红枣去核切粒,在锅中加清水煮,煮到粥软糯后,加入糙米、高粱米、红小豆、糯米,熬煮30分钟。
4、红豆薏米粥
准备薏米50克、红豆100克,薏米用水泡一夜,淘洗干净。锅中放水,加入红豆、薏米,大火煮沸,转小火煮至熟透即可。
5、莲子红枣粥
准备红枣100克、莲子200克,将红枣去核切粒,莲心切丁,先将红枣、莲子、薏米放入砂锅中,加水煮20分钟,然后加入薏米,继续煮10分钟,最后加入红枣、莲心即可。
6、莲藕枸杞粥
准备莲藕500克、枸杞20克、冰糖100克,将莲藕、枸杞、冰糖、桂圆肉、莲子、薏米洗净备用。洗净锅烧热,放入冰糖煮至黏稠状,然后将莲藕和枸杞、冰糖一起放进粥中,搅拌均匀即可。
7、山药排骨汤
准备山药100克、排骨200克、枸杞20克、盐适量,将排骨剁成块,洗净后放入锅中焯水,然后一起放入汤锅,大火煮开后转小火慢炖,一个小时后,排骨汤变浓稠,加入切好的山药、枸杞、盐调味,再炖2-3小时即可。
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