大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下100种花样豌豆馒头的问题，以及和豌豆面蒸馒头的配料和做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
[One]、豌豆面的各种吃法
搅拌面糊豌豆粉中放入适量清水,搅拌成细糊,然后面糊过筛。
煮面糊锅中放入清水、盐,小火烧至冒小泡时,倒入面糊,边倒边搅拌,搅拌至粘稠状态。
倒入模具中面糊倒入模具中放凉。
煎豌豆块放凉的豌豆粉切成小块,放入热油锅煎,煎至金黄色即可。
[Two]、豌豆面怎么做馒头
原料：面粉500克，豌豆糊适量，酵母5克。做法：把500克面粉放入容器中，将新鲜豌豆打成适量豆浆，放入酵母搅匀，静置一会儿；
把豆浆、酵母、水放入面粉中活成软硬适中的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵，面团发酵到〖One〗、5至2倍大，手指按下去不会反弹不会收缩即可；
把面团取出揉匀排气，分成两份，取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；
将其揉成馒头形状，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火；
水开后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟，取出馒头即可食用。
[Three]、豌豆面蒸馒头的配料和做法
?〖One〗、面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖
?〖Three〗、开始“和面程序”。程序结束后
?〖Five〗、面包桶底部倒入少许的菠菜汁，加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油
?〖Seven〗、将白色面团分为5g一份的小面团
?〖Eight〗、都揉圆备用，作为豌豆里面的小豆子。
?〖Nine〗、再将绿色面团分为14g一份的小面团
?1〖Two〗、中间对折一下，用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边
1〖Three〗、展开绿色面皮，将小白面团摆放在上面
?1〖Five〗、做好所有的，放在油纸托上。
?1〖Six〗、将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—1.5倍大小即可。
?1〖Seven〗、饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。）
?1〖Eight〗、蒸好以后关火，稍微放凉3—5分钟。
OK，关于100种花样豌豆馒头和豌豆面蒸馒头的配料和做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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