各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享吃面的十种花样，以及面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗
2. 吃方便面真的有害吗它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的
3. 求好吃的面条小吃

[One]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

〖One〗、你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。

〖Two〗、在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。

〖Three〗、北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。

〖Four〗、作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。

[Two]、吃方便面真的有害吗它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的

导读

方便面，挂面和手擀面都是用小麦粉做出来的，并且必须要用高筋面粉或面条用小麦粉，因此，它们都是面制食品。

方便面，挂面和手擀面都是用小麦粉做出来的，并且必须要用高筋面粉或面条用小麦粉，因此，它们都是面制食品。

手擀面是小麦的一种传统吃法，深受人们喜爱；为了使大家能随时吃到面条，又省去自己和面、擀面的麻烦，把面条做成了挂面，吃挂面时，需要煮较长时间，为了使人们能方便快捷吃到面条，方便面应运而生。

方便面需要经过油炸或微波熟化，同时还配上调料包等，有的人认为吃方便面有害，那么，吃方便面真的有害吗？它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的？它们的共同点和区别是什么？

方便面、挂面和手擀面都是用高筋面粉或面条用小麦粉做出来的面制食品。

高筋面粉和面条用小麦粉，是以小麦为原料，经过精制加工而成的粮谷类植物性食物，因此，方便面、挂面和手擀面是精制的粮谷类植物性食品。

吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含膳食纤维素、矿物质和维生素的食物。

小麦蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中，赖氨酸含量较少，因此，方便面、挂面和手擀面中的蛋白质的赖氨酸含量较少，蛋白质的消化吸收率不高，需要吃较多数量才能满足人体的需要。

吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)一起吃，这样做可以使方便面、挂面和手擀面的营养价值增加，对人体有好处。

虽然方便面、挂面和手擀面的主要原料是一样的，但制作方法不同，在做方便面和挂面时，为了满足工艺需要，还要加入适量的食品添加剂，此外，方便面还会配上调料包等。

方便面是经过油炸或微波熟化而成的熟的面制食品，而挂面和手擀面是生的面制食品。

方便面只需用开水泡面，然后加上调料包就可以吃了，方便快捷；手擀面和挂面需要用水煮熟，然后加上自己喜欢的调料(食用油、食盐、鸡精或味精、酱油或蚝油等)、蔬菜或者鸡蛋才吃，需要的时间较长。

在做方便面和挂面时，为了满足工艺需要，需要加入适量的食品添加剂，如食盐、碳酸钠、碳酸钾、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、魔芋粉等。做手擀面可以不用加食品添加剂，但可以加入适量的鸡蛋或鸭蛋，做成鸡蛋或鸭蛋手擀面。

为了便于说明，方便面是以面饼(油炸)为例。

100克方便面饼中含有蛋白质约8.9克，脂肪约18.5克，碳水化合物约65.9克，热量约460千卡，钠约860毫克，钙约25毫克，磷约80毫克，铁约4.1毫克，维生素B1约0.12毫克，维生素B2约0.06毫克，烟酸约0.9毫克等。

方便面饼中含有较多的脂肪和热量，钠含量也高，因此，体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人多吃方便面对身体不好。

100克挂面饼中含有蛋白质约9.6克，脂肪约1.7克，碳水化合物约70克，热量约334千卡，钠约184毫克，钙约88毫克，磷约260毫克，铁约4.1毫克，维生素B1约0.3毫克，维生素B2约0.02毫克，烟酸约2毫克等。

100克手擀面饼中含有蛋白质约7.4克，脂肪约1.4克，碳水化合物约56.4克，热量约268千卡，钠约28毫克，钙约60毫克，磷约203毫克，铁约4毫克，维生素B1约0.35毫克，维生素B2约0.04毫克，烟酸约1毫克等。

体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人，多吃方便面对身体不好。

方便面饼中钠、脂肪和热量排第一，挂面中的钠排第二；挂面和手擀面的脂肪含量差不多；手擀面的热量最低(含水分比较多)；方便面饼和挂面中的蛋白质和碳水化合物含量差不多，手擀面的较少(水分含量比较多)；方便面饼、挂面和手擀面中的其他营养成分较少，对比意义不大。

吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)、水果和蔬菜等一起食用。

我是60后食品人，专注食品科技，喜欢爬山。欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请关注，转发，收藏，点赞。

[Three]、求好吃的面条小吃

谢谢你的邀请，看了你所描述的内容是一种投资，首先你要明确一下你是在北方，还是南方，要有一整套清晰的思路，经营理念，赢利模式，才能有好的前景。我个人建议你多观察一下市场行情，多了解一下你所处的地方吃面条的人群多少，饮食，习惯要掌握一下第一手资料，这样你就会心里有底了。现在做饮食行业的，现在做餐饮行业的门槛也算是高的，而且也追求的一种品牌效应，如果是小作坊或者小摊点的，现在是都不行了，你应该明白的，现在人们对饮食，欲望和条件要求也很高的，只要你提供了好的项目和好的环境，那么你就可以有立足之地，经营的好一点，我建议你去考察一下北京炸酱面，还有武汉热干面，还有重庆小面你都可以借鉴一下，其他的面你就不用考虑了，因为那个投入的人工还技术含量比较高一点，上面我所说的这几种面，你可以加盟，它提供技术上的保障，还有配料方面都是配套的，你先去了解一下。最后祝你投资成功

文章到此结束，如果本次分享的吃面的十种花样和面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！