大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下种花生怎么保存时间长些的问题,以及和花生冷藏的比较好方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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[One]、花生米怎么保存不生虫不生霉菌
生的花生米的时候可以先将其去壳之后将其置于阳光下晒五天左右的时间,让花生米中的水分能被很好的去除干净,再将已经晒好的花生米置于清水中清洗干净之后备用,用已经烧开的水浸泡已经处理好的花生米,泡制大概在二十分钟左右的时间之后将其置于袋子中进行密封保存,这样既可将花生米保存很长一段时间,而且花生米也不会出现发霉,食用口感和食用价值出现流失的情况。
将花生米和一些香烟或者是已经晒干的辣椒一起密封保存,这样都是可以很好的保存花生米的,能将花生米的保存时间延长至一年左右,且不会出现食用口感和食用价值变质的情况。
将花生米直接置于保鲜袋中密封之后,放进冰箱中藏保存,这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右,而且花生米也不会出现变质或者是食用口感出现流失的情况。
[Two]、花生冷藏的比较好方法
〖One〗、密封保存:将买回来的干花生米密封于塑料瓶中,可以有效的防虫。
〖Two〗、混合辣椒保存:将挑去杂物的花生米摊开晒干,装入塑料袋中,同时再放入一些剪碎的干辣椒,将其密封起来,放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米,这样能较好地保存2~3年。
〖Three〗、晒干保存:将花生米充分晒干,使花生米含水量降到8%以下。据试验,花生米含水量低于8%时,贮藏十分安全,即使在-25℃时,也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%时,呼吸作用增强,释放出大量热能,易使花生米霉烂变质和生虫。
〖Four〗、冷藏保存:冷藏时控制温度在4到10度,这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态,花生米自身的新陈代谢极缓慢,酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害,影响口感;如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高,还应控制相对湿度在85%以下。
[Three]、如何让花生保持得长久
〖One〗、要保存花生,首先要确保它们是干燥的。将花生放在通风良好的地方晾干,确保没有任何水分残留。
〖Two〗、然后,将花生放入密封容器中,以防止空气和湿气进入。
〖Three〗、比较好选取不透明的容器,以防止阳光直射,因为阳光会导致花生变质。
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