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在进行瓶菇栽培前,先要准备好上述步骤中备料。可在市场上购买用袋料袋,如塑料、棉被等。然后用剪刀把塑料袋剪开,也可不用剪,只需要把棉花沾上棉线即可。然后把弄好的塑料袋剪成一段一段的,最后在袋上扎几个小孔,将菌包摆放在菌包上即可。
二、接种
将菌包接入到菌包上后,然后在袋口和袋口上扎上小孔,然后将培养室进行消毒处理,最后把菌包摆放在培养室内,当菌包培养好后就可以进行栽培了。接种后将袋口封严,同时做好通风工作,等到菌丝子实体的生长出来以后,就可以进行栽培了。
四、出菇管理
种植好的菌包之后,要进行及时的补水。在栽培后的几天内,如果土壤不干,可以不用浇水。每次补水的量要适宜,一般一星期一次即可。当菌丝子实体长到黄豆大小时,将其摆放在有散射光的地方,每天都要进行补水。每隔一周还需要进行喷水,补充水分。
五、采收
当菇盖充分展开,并且带有明显的粉,菌盖向上翘起,菌柄也开始伸长,菌柄由基部开始慢慢的膨大,菌盖开始上移,这时要将基部的培养料清除干净,然后再开始采收。在菇的培育期间,对某些品种的菇蕾有明显的刺激作用,可以进行采收。在采收时要用手轻提菌柄基部,使菌盖失去完整性,菌柄自然轻放,不要颠倒。在采收的同时,要注意通风,否则影响第二潮菇的产量。
六、管理
1、出菇管理:当菇蕾在长满,逐渐膨大,形成浓密的菌柄,菌盖开始转白时,要加强通风,这样才能确保采收的产量。但是对于那些以发根为主的品种,则不能经常通风,否则会引起烂菇现象,如大榛蘑,可适当关闭通风口,进行人工喷水,也可采取喷雾法。
2、出菇管理:出菇后,要在菌柄变黄、菌丝、幼蕾全部展出时,即进行转色处理,防止菌柄继续萎缩。
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