(1)地膜覆盖栽培。先做好蔬菜育苗畦,畦宽以60厘米为宜,长8-10米,高15-20厘米,并开好厢沟排水沟。一般亩施磷酸二铵20千克,然后深耕细耙。结合深耕灌水,施足基肥,每亩再施氮、磷、钾复合肥30千克,于行间开沟深施于畦中。在扣地膜前两天进行插(扎)苗,扎时应尽量扎密,以利通风透光。
(2)露地栽培。由于可以露地栽培,不需遮荫,无病,且利用大棚反季节栽培。定植时,留苗点,剔除病苗、弱苗、小苗,每穴只留1株壮苗。幼苗越冬前要适当控制浇水,促进根系生长。待定植缓苗后,根据土壤、天气和植株长势进行1次中耕松土,亩施复合肥50千克。当瓜长到13~15厘米,生长期达到60~70天时即可采收,采收过迟则影响质量和产量。如果地面施过基肥,植株长势较旺,则应多采收,反之则应少采收。
(3)保护地栽培。为了使冬季大棚内的二氧化碳浓度达到1毫克/升,长时间维持较高的二氧化碳浓度,保证蔬菜正常生长发育,应采用化学调控法,以避免蔬菜产品在早春遭受冻害。
(4)适时浇水追肥。越冬茬黄瓜的生长季节正值秋冬和冬春两季,正是秋冬季蔬菜生长的旺季,由于此期浇水施肥等费用较高,菜农一般多选择在晴天的上午浇水,否则会引起大量死苗。因此,一定要掌握好浇水次数,每次浇水的时间间隔不宜过长,一般5-10天浇一次,每次浇水追肥的数量以水完全渗入土中不外流为宜。
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