枸杞 1 、枸杞红枣粥
红枣是很好的补血补气的食物,这与枸杞同泡,能够很好的养血安神、补气益气,滋补效果明显。制作方法也很简单,先将红枣冲洗干净,去核,再放入冷水中浸泡30分钟,然后放入电饭煲,加入薏米,山药,红枣,加水,盖上盖子,煮个10分钟左右,加入冰糖适量即可。
2 、枸杞羊肉汤
枸杞羊肉汤是一种常用的滋补食品,很适合年久的老人和小孩。羊肉的营养价值很高,特别是羊肉含有丰富的铁元素,对血液的合成和发育有很大的帮助,老人每天喝一杯羊肉汤,能够促进血液的循环,增强血液的供血量,减少贫血和缺血性贫血的发生。
3 、山楂麦芽茶
山楂麦芽茶是用山楂和麦芽制作而成的一种饮品,也被称之为山楂麦芽茶。山楂麦芽茶富含糖、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质,还含有钙、磷、铁等微量元素,对心血管具有很好的保护作用,可以起到开胃消食、活血散瘀的作用,对三高、冠心病、肥胖症有很好的疗效。此外,山楂麦芽茶还有清血、化积、止泻、健胃等功效,可以增强脾胃功能。
4、山楂紫薯山药汤
在我们的日常生活中,很多人都会把红薯当成一道很家常的小菜,其实不然,在菜谱中,山药紫薯山药汤还是一道很有家常的菜,将山药去皮洗净切块放在清水中浸泡半小时,再把山药焯水备用,山药去皮切片,紫薯洗净切片,用开水烫一下后切块,在锅中放适量的油,油热后将紫薯放进去,放入葱姜爆香,再将山药块放进去翻炒几下就可以出锅了。
山药是什么
山药为豆科多年生草本植物,又名薯、山芋、怀山药、山芋、毛山药、怀山药,属薯类作物。山药的块根富含淀粉,可供食用,亦作药用,是我国传统的名贵中药材。山药可以健脾益胃,益肺止咳,理气益肺,是一种滋补食疗佳品。
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