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1、香菇
香菇属于高温属性食用菌,原产于中国,在世界各地都有栽培,是我国分布较广的菌类。香菇的子实体较大,单生或群生,菌盖5-16厘米,颜色为淡褐色,菇脚较粗,伞盖一般7-12厘米,横径约10-13厘米,菌肉白色,柄细长,横径约5-12厘米,一般25-28厘米,菌肉较薄,肉质,柄直立,颜色为白色或略带黄色,柄比较短,有少量刺毛,比较容易与空气接触,味道香。
2、平菇
平菇的子实体特别细小,单生或群生,菌盖5-13厘米,一般35-40厘米,菌褶白色或淡黄色,菌柄和菌柄呈直立状,有少量刺毛,大小和品质差不多,有很薄的刺毛,一般10-12厘米,菌褶白色或淡黄色,菌柄较短,有少量刺毛,大小和品质差不多,一般35-50厘米,菌褶白色,菌柄基部是淡灰色,柄上有少量刺毛,大小和品质和数量差不多,但是有比较薄的刺毛,菌褶白色,大小和品质差不多,有的还有非常薄的刺毛,大约10-15厘米,重0.5公斤左右。
香菇的种类及产地
1、普通香菇
普通香菇一般在夏秋季节进行栽培,需要足够的水分来维持生长,在生长的过程中,也是需要大量的营养物质的。
2、麝香菇
麝香菇一般在冬末春初进行栽培,在冬末春初的时候,需要足够的光照,在种植的时候,还需要经常的进行浇水和追肥。
3、姬菇
姬菇一般在夏秋季节进行栽培,需要足够的营养物质来维持生长,姬菇生长的速度是非常快的,所以种植的时候,需要及时的进行追肥,然后进行培土,在采收的时候,也需要及时的进行采收,采收后,需要用水把根部冲洗干净。
4、榆黄菇
榆黄菇一般在夏秋季进行栽培,主要是在六月份进行采收,在采收的时候,可以选择没有虫害的菌种,然后直接将菌种放到培养料中,在覆盖上一层树叶,然后再用工具压实,温度保持在二十度左右,大概五个星期的样子就会出菌,在经过一个星期的时候,就会长出白根,这时就可以进行播种了,在培养料中施入营养液,然后在进行播种,子实体的生长期间,需要保持土壤的湿润,大概十天的样子,就可以进行采收。
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