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一、整地起垄:
选背风向阳、地势高燥、疏松肥沃、排灌方便的地块,做垄起垄。在播种前10天左右,每667平方米施优质腐熟的猪、牛粪4000公斤,普钙50公斤,磷肥100公斤,整成宽1.4米的高垄。
二、选苗移栽:
选择种姜:种姜播种前进行先选苗,选种时,要选用大小均匀、芽头壮实、无病虫害的新鲜种姜。将选好的种姜放置在10°C左右的温室内进行催芽,促进其尽快发芽,达到壮芽的目的。催芽的种姜必须处于壮芽状态,种姜间距要保持在10厘米以上。当催芽完成后,用细土将姜芽盖上。
选地整地:种姜是作物,种植地块要选择疏松、肥沃、地势平坦的壤土或砂壤土,排灌条件良好、离水源近的砂壤土地块,深耕30厘米以上,做到土壤细碎平整。
种姜播种前要选择无病虫害、色泽好、肉质根充分肥大、无冻伤的种姜进行种植,栽种时要求种姜的品种纯度达95%以上。为保证种姜田间长势整齐,种姜块要大小均匀、色泽一致,并按标准剔除霉烂变质的姜块。
姜地开沟深,在种植前3~4天或整地前3天,开沟、整地时,开沟深度要达到15厘米以上,再在沟内按行距50厘米挖穴,每穴施入腐熟有机肥和复合肥2~3千克,将肥料与土拌匀,再把姜种竖排于姜沟中,盖上一层厚约2厘米的薄土。
姜田要注重施肥,一般施腐熟农家肥1500千克/亩左右,复合肥100~150千克/亩,过磷酸钙50千克/亩,在施后盖上一层细土。
4.生姜的病虫防治
姜瘟:表现为叶尖、叶柄、叶缘发生浅褐色的斑点或斑块,致叶片枯萎。病斑上长有黄白色粉霉状物,即病原菌的孢子囊。防治方法:1选用无病姜种种植;2用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津1000倍液喷雾,每隔7~10天喷一次,连续喷2~3次。
姜炭疽病:表现为病斑呈圆形或椭圆形,褐色,上生有橙黄色的黏质物,即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病斑扩大到叶片的1/3~1/2,致使叶片枯死。
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