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香瓜可以生吃吗
香瓜是可以生吃的,只是口感比较甜,在食用之前需要用清水洗干净后才能生吃。生吃的味道会稍微有点苦,直接吃的话口感并不是很好,通常需要将皮去掉,再加入生抽、盐、糖和香油腌制10分钟左右,就能食用了。
香瓜怎么做好吃
香瓜材料:香瓜、甜瓜、红辣椒、辣椒面、酱油、糖、醋、大蒜、生姜
做法:
1、将香瓜洗净去皮,切成段,在切开的地方切一刀。
2、将红辣椒切碎,大蒜去皮后切末。
3、把香瓜和红椒片放进油锅中翻炒,炒至变软,加入生抽、醋和糖,翻炒均匀。
4、出锅后撒上大蒜末即可。
香瓜的做法
一、丝瓜水
材料:丝瓜、豆腐、姜、葱、盐、酱油、醋、糖、料酒、花生油、香油
做法:
1、将丝瓜去皮,切成条状。
2、豆腐切块。
3、锅中放油,油热后下姜丝和葱段,炒出香味。
4、放入丝瓜翻炒,加入开水,加少许盐,大火收汁,汤汁收浓即可出锅。
二、香瓜炒鸡蛋
材料:鸡蛋、香瓜、食盐、味精、香油、葱花
做法:
1、香瓜剖开去皮,切块。
2、将香瓜倒入碗中,加入盐、味精、香油、葱花,搅拌均匀即可。
三、炒香菇
材料:香菇、鲜虾、西兰花、葱、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油
做法:
1、香菇、西兰花、葱洗净,西兰花洗净,切菱形片。
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