一般分为春栽和秋栽两种。
春栽一般在3月中下旬播种,4月中下旬采收,每亩施腐熟有机肥2000千克、过磷酸钙50千克,硫酸钾20千克,土翻耙平。5月上旬移栽,亩用种肥150千克、尿素10千克、磷肥30千克,沟施、穴施,施后覆土。
秋栽8~9月收获。播种前每亩施腐熟有机肥4000千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾20千克,施后翻耕、整畦。按株距40厘米,行距70厘米开沟,深5厘米,均匀撒施后耙匀,然后按株距20厘米、行距45厘米挖穴,穴深7~10厘米,每穴栽1株,填土压实,浇水,每亩施腐熟粪肥1000千克,以提高地温。
(二)栽培方式
秋栽露地栽培可春播或秋播。秋季栽培分春播和秋播,春播在4月下旬至5月中旬,秋播在8月上旬至9月上旬。秋播在9月中旬,采用平畦育苗,播后浇水,保持畦面湿润,出苗后揭去畦面上的覆盖物,第二年春季出苗,采用小拱棚或地膜覆盖栽培。春播一般4月下旬至5月上旬,苗龄80~90天,幼苗5~6片真叶时定植,按株行距15×20厘米定植。
(三)田间管理
1.中耕除草
(1)定植后,结合浇水,每667平方米施尿素10千克。
(2)缓苗后,在行间浅耕,以后随水追施腐熟稀粪水,开花结果期每667平方米施尿素10~15千克。
(3)植株封垄前中耕培土,防止倒伏。
2.灌水追肥
(1)定植后,5~6穗果形成,坐果基本结束时,每667平方米追施尿素20千克。
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