老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜肉盒子各种花边做法和韭菜盒子如何捏花边的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜肉盒子各种花边做法以及韭菜盒子如何捏花边的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、烧麦的漂亮花边的步骤
〖One〗、取剂子擀成直径9cm的面片，准备一个干筷子，撒粉，面片多撒点粉，筷子上也粘一点。
〖Two〗、筷子放平，紧贴案板(如果不是紧贴着案板擀，擀的时候容易戳烂面皮)，筷子头贴近面片的边缘大概1cm，左手滚动筷子
〖Three〗、右手扶住筷子尾部，一定是平放，紧贴案板的！两只手配合！
〖Four〗、一定要多撒粉，要是筷子滚烂了面皮，一定要把粘在筷子上的扣下来，筷子多粘粉
[Two]、牛肉韭菜馅盒子，牛肉韭菜馅盒子怎么做才好吃
1.和面：把面粉放到盆里，一点点的往里面加水，慢慢揉成光华的面团。盖上盖子让面醒上半小时以上。
2.韭菜摘好洗净空干水份，切成碎沫。牛肉馅放到容器里，把姜切成碎沫放到肉馅里，接着放入适量的白胡椒粉和适量的花生油，生抽，和一勺黄酱。拌匀。
3.拌馅还没有完成，韭菜和盐都等到真正包的时候再放进去拌匀，否则先放进去韭菜和盐会出汤影响口感的。
4.面团醒好了揉一下，分成小季子，用擀面杖杆成饺子皮。把拌好的牛肉韭菜馅放进去在中间铺平，边上留出一厘米宽的空来，再在上面盖上一个饺子皮，用力把一圈的边压紧，别让它露馅。喜欢花边的就用大拇指一个一个的按出花边来。盒子包好了。
5.做半锅开水，水开了就下盒子，等待它开锅了往锅里兑半碗清水，再一次开锅再兑半碗清水，第三次开锅就可以出锅了。
[Three]、韭菜盒子如何捏花边
花边捏法，很简单，捏花时，不要把馅往里面挤的太狠，稍微留一点点空间，因为煎的时候还会受热膨胀，挤太狠的话，煎的时候花边处会裂开的。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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