大家好,今天小编来为大家解答各种花卷的花样图片这个问题,花卷八种花式捏法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、花卷的花式做法
〖One〗、食材明细中筋面粉300克牛奶160克酵母3克油适量盐适量花椒粉适量小葱适量火腿肠适量
〖Two〗、1面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母。
〖Three〗、7发酵好的面团反复揉均,擀开成面片,将面片上刷一层油,撒上盐和花椒粉,再撒上葱花和火腿肠末。
〖Four〗、8卷起来,切成均匀的小剂子,将两个小剂子重叠起来,用筷子在中间压一下。
〖Five〗、9再向中间挤压一下,花卷生胚就做好了。
〖Six〗、10锅里装好水,将生胚放在锅里,再发酵15分钟。小窍门原料:中筋面粉300克牛奶160克酵母3克配料:油盐花椒粉小葱火腿肠锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后,开火,水开后,转中火,蒸15分钟,再焖5分钟即可。
[Two]、十种花卷的做法花样
〖One〗、盆中放入面粉,酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团,可以活的硬一些,
〖Two〗、把面团的盆放入温水中,盖好醒发,面团变成两倍大就可以了
〖Five〗、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气,准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
〖Six〗、面团擀好了,厚度和硬币差不多
〖Seven〗、先刷食用油,然后酌情撒上盐,五香粉,火腿丁和香葱,要撒的均匀一些
〖Eight〗、然后从一边折起来,切成3厘米左右的厚面坯
〖Nine〗、两个面坯叠在一起,用筷子从中间压出花,两手拉住四个边角,轻轻拉开后缠绕在大拇指上,底部连接处捏紧实就可以啦
〖Ten〗、花卷造型做好以后需要二次醒发,醒发20分钟左右,醒发的时候盖上笼布或者盖子
1〖One〗、蒸锅烧水,水开后花卷上锅蒸,中火蒸12-15分钟就可以,关火闷1-2分钟,闷的时间不要很长。
1〖Two〗、美味的花卷出锅啦,香香的,一层一层。
[Three]、花卷八种花式捏法
〖One〗、因为花卷是一种非常受欢迎的面食,人们在制作花卷时可以根据个人喜好和创意进行不同的捏法。
〖Two〗、常见的花式捏法包括:蝴蝶结捏法、菊花捏法、玫瑰花捏法、扇形捏法、螺旋捏法、鱼鳞捏法、八角星捏法和葵花捏法。
〖Three〗、这些花式捏法不仅可以增加花卷的美观度,还可以提升食欲和视觉享受。
〖Four〗、同时,不同的捏法也会给花卷带来不同的口感和口味,让人们在品尝花卷时有更多的选取和乐趣。
〖Five〗、除了以上提到的八种花式捏法,还有许多其他创意的捏法可以尝试。
〖Six〗、人们可以根据自己的想法和创造力,发挥无限的想象力,创造出更多独特的花式捏法。
〖Seven〗、这不仅可以让花卷更加多样化,也可以展示个人的独特风格和创意。
〖Eight〗、无论是在家庭聚餐还是在餐厅用餐,花式捏法都可以为食物增添一份美丽和趣味。
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