这篇文章给大家聊聊关于红豆馍多种花样做法大全,以及四种花式馒头的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、四种花式馒头的做法
〖One〗、当然!我很乐意为你介绍四种花式馒头的做法。
〖Two〗、将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水揉成光滑的面团。
〖Three〗、将面团分割成小块,每块约50克。
〖Four〗、取一块面团,擀成椭圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成蝴蝶的身体。
〖Five〗、用手指在面团上捏出蝴蝶的翅膀形状,可以使用食用色素进行点缀。
〖Six〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
〖Seven〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
〖Eight〗、按照第一种馒头的方法制作面团。
〖Nine〗、将面团分割成小块,每块约50克。
〖Ten〗、取一块面团,擀成圆形,然后对折,将两边稍微捏合,形成金鱼的身体。
1〖One〗、用手指在面团上捏出金鱼的尾巴和鱼鳍形状。
1〖Two〗、在面团上方放置一颗红豆作为金鱼的眼睛,并使用食用色素进行点缀。
1〖Three〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
1〖Four〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
1〖Five〗、按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
1〖Six〗、取一块面团,擀成薄片,然后用刀切成花瓣形状。
1〖Seven〗、将花瓣叠加在一起,形成一个花朵的形状,并用手指稍微调整花瓣的形状。
1〖Eight〗、在花朵中心放置一颗小面团作为花蕊,并使用食用色素进行点缀。
1〖Nine〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
20、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
2〖One〗、按照第一种馒头的方法制作面团,并将面团分割成小块。
2〖Two〗、取一块面团,擀成圆形,作为熊猫的脸部。
2〖Three〗、再取一块面团,擀成较小的圆形,作为熊猫的耳朵。
2〖Four〗、在脸部面团上方放置两个耳朵,用手指稍微捏合固定。
2〖Five〗、使用食用色素在脸部面团上画出熊猫的眼睛、鼻子和嘴巴。
2〖Six〗、在熊猫的脸部两侧放置适量的黑芝麻作为熊猫的眼睛。
2〖Seven〗、将馒头放在蒸锅中,用湿布盖住,醒发20分钟。
2〖Eight〗、开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
2〖Nine〗、上面就是四种花式馒头的做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,享受制作馒头的乐趣!
[Two]、蒸花山馍的花样是哪些
1.紫薯**玫瑰花:使用紫薯面团和白色面团,将两种颜色的面团搓成条,切成一样大小的面剂子,擀成圆片。用白色面皮和紫色面皮相间,用筷子从中间压一道痕再卷起来,然后切成两半,总结一下玫瑰花瓣的形状,上锅蒸熟即可。
2.玫瑰花馒头:将发好的面团擀成方形,切成一样大小的正方形块,差不多五张面皮叠一起,用筷子从中间压一下,再卷起来。卷好的面团从中间切一刀,再把面团的花瓣"拨开一些,这样花朵就成型啦。用绿色的菠菜面团切成长三角,放在花朵的底部做绿叶陪衬。
3.太阳花馒头:将发好的面团分成搅匀的剂子,揉圆按扁中间包入豆沙,搓成椭圆形。用勺子压出鱼尾形状,用刀划开鱼尾,做型,再用勺子轻压在鱼头上。用尖刀压出鱼鳍形状,可用勺子把压出鱼鳞,用小红豆做鱼的眼睛。
4.荷花馒头(割花D):将面团搓圆,用手掌稍微按扁些,好割花。割出ABCDE等简单几款的荷花馒头生胚,然后进行醒发、蒸制。
[Three]、枣泥馒头的10种做法
〖One〗、红枣洗净,在清水里浸泡一小时。
〖Three〗、料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥。
〖Four〗、用不粘锅小火熬制粘稠,颜色变深关火冷却备用。
〖Five〗、取400克枣泥和600克面粉、酵母混合搅拌成絮状。
〖Six〗、揉成面团,要把面团揉得很柔软才行,至少15分钟。
〖Seven〗、将面团发酵至2.5倍大,扯开面团后组织呈密集的蜂窝状。
〖Eight〗、案板上撒80克薄面,再次揉面团,将80克薄面都揉进去。
〖Ten〗、均分成每段大概5公分的小剂子,放在装有40度左右温水的蒸锅里再次发酵15分钟,开火,上汽后改中火蒸制15分钟,关火后焖5分钟再揭盖即可
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