中国农科院特种养殖农旅一体化项目中国农科院农业科技与林业专业研究所的联合项目,项目组采取“设施化”技术,按照“四统一”(种植、养殖、收获、加工)的理念和模式,在广西蒙阳两地将其打造为四川蒙山花猪的种植区,“大概两个月时间,小概10头猪会出栏。在品种、生长条件、养殖方式上对猪进行全方位统一。”
结果:
目前,大关县大关县养殖场养生猪230头,完成总数接近23.1万头。基地分4个不同的品种,肥猪80头,饲养120头,肥猪120头,管理能力达到 100 倍。“在花猪与黑猪的养殖过程中,农户靠自己摸索经验积累养殖经验,根据市场需求增加‘种’量,而这也是市场上比较少见的品种。”
蒙山县花猪基地技术员辛福生说,“我们的育种人员对杂交组合进行了试验,试验结果显示,采用杂交组合后的母猪, 比对照品种繁育出来的猪仔, 仔猪个体均匀,肥猪的体质健壮,适应性较强,抗病力强,而且奶头数多、奶质好、肉质细嫩、味美。”
“在选育和引进猪种前,我们经过多次试验,试养品种也在不断摸索,将试验中存在的问题及时解决,同时对未来规模化养猪发展趋势进行了调整。”辛福生说,“我市养殖规模不断扩大,我市共有猪场28家,存栏1000多头,存栏200多头。这些猪场主要集中在我市的南北杂交、三元杂交猪种场、江南杂交猪种场、吴忠市乌骨鸡良种场。”
“猪场对我们以前养殖场的畜禽品种选择和管理也有很大的要求,我们还专门进行了调查,对一些品种的生产性能、瘦肉率、适应性、采食量和生长速度进行了实地调查,现在我们选择引进了杜洛克、长白、大白猪、杜洛克、大约克夏、杜洛克、汉普夏等这些抗性强、耐粗饲的品种,这些品种瘦肉率高、肉质好。”河南农业大学何连生说。
“科学管理,养猪场就是要改变我们的观念。