大家好,如果您还对男孩回姥姥家做那种花卷不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享男孩回姥姥家做那种花卷的知识,包括做包子、馒头、花卷怎样发面的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
[One]、高考结束当天,你家都做了什么好吃的
高考结束了,当然放松了很多,心情刷的一下就变好了,松了一口气!吃麻麻香!虽然我没高考,但我觉得在这小龙虾的季节里!还是要请同学们一起畅谈小龙虾与人生吧!一定别出去吃,在家亲自动手会更有乐趣和意义!反正都放假了,吃喝玩乐随便了!
[Two]、做包子、馒头、花卷怎样发面
做一锅漂亮的包子馒头花卷,面发好是最关键的了。现在年轻人很少有自己做面食的。其实如果敢于尝试,多做几回就能找到窍门。
以前我也是从来都不做蒸面食的。因为不会发面。怕做出来没人吃。每次都是出去买。直到有一次我买到的馒头里面有一个虫子。让我再也不敢买外面的面食了。夏天面粉生虫子了还在卖。
于是回家请教老妈,尝试自己做面食。第一次做面没发的太好,吃起来有点死。不够宣软。第二次做吸取教训。做出了一锅漂亮的大馒头。分享一下我的经验,希望对你有所帮助。
1.先准备好酵母。我用的是安琪干酵母。二斤面放5克酵母。
2.准备一袋纯牛奶,这个纯属个人爱好,你喜欢吃奶香味的你就用牛奶和面,不喜欢的话就不用了。放牛奶还有一个好处是促进发酵。放了牛奶面会快一点醒发。
3.准备一点温水大概30℃。牛奶干酵母混合溶解在一起,倒入温水。看着大概够和面用的就行了。如果面少的话,直接用温牛奶溶解酵母和面就行了。不用加水。对了在溶解酵母的牛奶里加上一勺糖,也是促进发酵的。提高发酵速度。
然后把面和好。放到温暖处醒发。楼上的住户可以在面盆底下放一个小点的盆。里面放上热水。蒸汽会让面发的更快。大约两三个小时以后面基本就一醒发好了。用手按一下不会弹。而且内部有均匀的蜂窝状。就说明可以了。
下面制作面食。等把馒头包子花卷都弄好后,不要立即下锅蒸。放到冷水锅里,在放十分钟,来个二次发酵。然后大火开蒸十五分钟左右。蒸好后不要立即拿出来。停火后五分钟揭锅。漂亮的蒸馒头便出锅了。
文章到此结束,如果本次分享的男孩回姥姥家做那种花卷和做包子、馒头、花卷怎样发面的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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