大家好,今天小编来为大家解答胡萝卜的5种花式吃法这个问题,圆红萝卜10种做法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、胡萝卜和什么搭配在一起做好吃
〖One〗、胡萝卜是我常吃的蔬菜之一,它一年四季在市场都能买到,胡萝卜可以清炒也可以搭配其他食材烹饪,胡萝卜搭配其他食材做比较好吃的有:
〖Two〗、[One]、炒三丁。用胡萝卜切丁,和玉米粒(甜玉米)、青豆粒一起备用,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒,加入适量食盐、白糖和水,炒十分钟起锅,即可食用,爽脆可口。[舔屏]
〖Three〗、[Two]、炒三丝。胡萝卜切丝,白萝卜切丝,粉丝温水泡软切段,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丝和白萝卜丝放铁锅里翻炒均匀,加入适量清水、生抽、食盐和白糖,盖上锅盖煮5分钟后,加入泡软的粉丝,翻炒均匀煮两分钟,用凉水搅拌生粉,加入铁锅翻炒,等炒成芡状熄火起锅,即可食用,香滑爽口,非常美味。[舔屏]
〖Four〗、[Three]、胡萝卜丝炒面。鸡蛋面用开水煮到九成熟捞起,用凉水过水滤干备用,胡萝卜切丝,花生油爆香蒜末,放入胡萝卜丝翻炒一分钟,加入适量食盐、生抽、白糖和水,盖上锅盖煮五分钟后,加入滤干的鸡蛋面翻炒两分钟,撒上小葱花和芝麻油翻炒均匀熄火起锅,即可食用,Q弹爽口,口感极佳。[舔屏]
〖Five〗、[Four]、胡萝卜丁煎饼。洋葱切圈,胡萝卜切丁,小葱切花,用凉水加入少量白糖搅拌融化,用糖水将面粉搅拌成稀糊状,把胡萝卜丁和小葱花放到面糊里搅拌均匀备用,平底锅加入花生油,待油温达到五成,放入洋葱圈,用勺子把搅拌有胡萝卜丁的面糊装到洋葱圈,煎到两边金黄捞起,香味四溢,即可食用。[舔屏][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
[Two]、圆红萝卜10种做法
红萝卜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水30cc,白砂糖3大匙
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。
[Three]、家里种了好多胡萝卜,做什么比较好吃呢
胡萝卜是一种营养丰富,费用实惠的家常菜,可以当主菜,也可以当配菜,做法也有很多。
最常见的是炒:胡萝卜是我很喜欢的一个菜,记得刚出来工作时,工资很少,中午吃饭就找到一家湖南现炒快餐店,最喜欢点是胡萝卜炒肉。胡萝卜切条、猪肉片、干辣椒,香甜辣太好吃了。
凉拌:一到过年家里必不可少的一个凉拌菜,就是凉拌胡萝卜。胡萝卜切成条,跟菠菜一起过开水煮一下,用蒜汁、酱油醋、香油,这样一拌味道也是好极了。
榨汁:胡萝卜榨汁可以搭配各种水果,也可以搭配牛奶、酸奶。营养丰富,味道香甜。
煲汤:胡萝卜滚刀切块,可以搭配玉米、排骨煲汤,滋养身体。
胡萝卜可以做的面食,太多美食了,可以根据自己的喜好,在网上看到很多食谱供大家借鉴,这里就分享一个广州常用做法,简单易上手,零失败的汤:
材料:胡萝卜1根??玉米1根??山药:半根??排骨1根??姜4大片
〖One〗、排骨剁块,冷水下锅,放2片生姜,水开煮5分钟,去血水;
〖Two〗、胡萝卜滚刀切块,玉米切块、山药去皮切块泡冷水中,备用
〖Three〗、准备炖锅,放入排骨、胡萝卜、姜4片煲汤模式或小火,1小时后放入玉米,接着煮
〖Four〗、1小时40分后放少许盐调味,接着煮
〖Five〗、两小时关火,根据个人喜欢可以放入少许白胡椒粉。
汤煲好了,方法简单,谁都可以做的好。希望大家喜欢。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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