今天给各位分享看一下各种花样馒头图片的知识，其中也会对十种好看花式馒头简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 12种花式馒头
2. 十种好看花式馒头简单做法
3. 过年花馒头的各种花样

[One]、12种花式馒头

〖One〗、回答12种花式馒头有:[One]、富贵馒头

〖Two〗、制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至十厘米，先按扁，我们先横向擀长约四至五厘米，再竖向擀长，擀至长约20厘米左右，可以撒点干面粉，这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰，用筷子从一头开始均匀的压出纹路，压好以后给它翻过来，然后从中线对折，从一头开始卷起来，这里可以逐渐向上卷，末尾可以蘸点清水，这样做出来的花朵层次会更加的鲜明。

〖Three〗、制作流程：搓至长约40厘米就可以了，表面可以撒一层面粉，防止粘连，然后把它按扁，翻过来从一头开始卷起，然后用筷子从中间竖向压下去，再把上下两头，向下向里压，使层次看起来更加紧凑一点。

〖Four〗、制作流程：首先，我们把面剂揉圆，然后把面剂捏出一个凹槽，把红豆沙包进去，然后用虎口把口慢慢收小收紧然后用筷子在表面上戳一些小孔，不用很均匀，随意戳出来，这样会更加自然一点，戳好以后用切板沿着边缘均匀地往里推，形成花瓣状。

〖Five〗、制作流程：用擀面杖擀成圆形的面片，用刀压出米子花型，把四个小块儿放在一起，用筷子从中间压一下，把它往下用手捏紧，两边都一样，这里可以抹点清水把它粘在一起，用筷子往下一压，一朵小花就做好了。

〖Six〗、制作流程：面剂搓成长条，按扁用擀面杖擀至大约长20厘米即可，用一根筷子给他压出纹路，压好后翻过来，表面给它刷上一层油，然后从中线对折，从一头开始卷起来，这样做出来的花朵会特别的漂亮，用两根筷子把底部压一下。

〖Seven〗、白色的面片上抹均匀的抹上油，把紫色的面片放在上面，全部放好后。咱们在紫色的面团上也刷上油，从一边往另一边卷起，尽量卷得紧一些，全部卷好后咱们把它切成大小等样的面剂。

〖Eight〗、制作流程：取两个颜色不同的面剂，把它擀成长舌状，在白面团的三分之二处刷上油，紫面团全部刷上油，把紫色面团放在白面团的上面，从底部往上卷起，卷到三分之二处，把紫色的卷过来，白色的部分在上面划五刀，最后再卷起来。

〖Nine〗、制作流程：面剂搓成长条，再分成长度均匀的小面段，八个为一组，最后一根摆放的时候稍微往下弯一点，用筷子在中间压出一条压痕，再搓一条比较细的，当做炮念子，抹上点清水，咱们再用白面搓出一个白色的小猪脑袋，用小瓶盖压出小猪的鼻子，面皮切成小正方形，咱们从中间切开，用牙签儿戳出两个鼻孔，选取两边对折起来做小猪的耳朵，用牙签戳出两个小眼，用两颗芝麻做小猪的眼睛，一只可爱的小猪就做好了。

〖Ten〗、制作流程：在长方形的一边，切走一个三角形，拆开来就是这种形状，我们再拿一个黄色的面团把他擀薄，也擀成长方形，再切成这样的面条，尽量切的粗细差不多，切好以后摆到纸袋的切口处，摆的长短不一，这样更好看，然后我们把它的两边都翻过来捏住，用刮刀切掉底部，这样就黏住了，这样就大体完成了，再搓一个细长条，在上面写出一个字母，也可以做成笑脸。

1〖One〗、制作流程：面条搓成跟筷子差不多的粗细，搓好以后，摆成一个十字形，最后四个面，头都要拉紧，然后翻过来把面头捏住，用手团圆一点就行了。

1〖Two〗、制作流程：取6个圆片一次摆成这样的形状，用筷子在中间压一下，从一端开始卷起，一定要卷紧，收口处可以抹点清水，旋好之后从中间切开，稍微总结一下花瓣，花朵就做好了，取一块绿色的面团，擀成薄皮，裁成宽条，再裁成细细的尖角，取5个尖角排成五角形的形状，点上清水，放上一朵花，一朵就做好了。

1〖Three〗、制作流程：取一块剂子揉一下，擀成面皮儿，里面放点豆沙馅，收口搓圆，用手按住一端，一边搓，一边轻轻的往下按，大体按出轮廓以后，用刀轻轻的放在一边，把面团压扁，用剪刀剪出两只耳朵，用一个小瓶盖印出鼻子的轮廓，扎出两个鼻孔，取大小相同的两块白色面团，按扁抹上清水，粘出小猪的眼睛，再放两颗黑豆，小猪的眼睛就做好了，取一点深色的面团给小猪做腮红，再搓出微笑的嘴巴，一个小猪就做好了。

[Two]、十种好看花式馒头简单做法

材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。

〖One〗、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

〖Two〗、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

〖Three〗、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

〖Four〗、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。

〖Five〗、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。

〖Six〗、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。

〖Seven〗、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。

〖Eight〗、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。

〖Nine〗、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。

[Three]、过年花馒头的各种花样

一块南瓜一碗面，就能够做出非常漂亮的开花馒头，白色面团包裹南瓜面团，好看又增加了营养成分，做法特别的简单，做出来的开花馒头，好看又好吃，2分钟就能学会，这样蒸的馒头颜值非常高，也很有食欲，关键是无添加哦。

这样的花样馒头，就算是孩子不喜欢吃馒头，看到这样的馒头也是会忍不住想要吃上一个的。

普通面团儿：面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水160毫升

南瓜面团儿：老南瓜220克、300克面粉、3克酵母、20克白糖

〖One〗、老南瓜一块，去皮后重220克，切片，上锅蒸熟。

〖Two〗、趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水160毫升，上手揉面，揉成一个光滑的面团后用保鲜膜包起来醒发30分钟。

〖Three〗、南瓜也蒸熟了，取出来倒入大碗里，趁热加10克白糖捣成细腻的南瓜泥，放凉后加300克面粉，3克酵母，10克白糖。

〖Four〗、上手揉面，大家可以根据南瓜含水量的不同，适量的更改面粉量，干了就加点清水，稀了就加点面粉，直到可以揉成一个光滑的面团，包起来继续醒发30分钟。

〖Five〗、温度已经越来越高了30分钟后面团就已经微微醒发了，现在把面团儿都取出来，先揉搓排气，再搓成长条，黄色的面团儿也是一样的，揉搓排气后搓长条。

〖Six〗、再分成同样等分的小面剂子，继续把每一个小面剂揉光收圆，白色的面团擀开擀薄，擀成一张小面饼。

〖Seven〗、中间放上黄色的面团儿，用虎口收拢，总结下，双重口味的大馒头就做好了。

〖Eight〗、全部做好后用剪刀剪出十字口，这是最简单的开花方法了。

〖Nine〗、盖上保鲜膜醒发30分钟，体积变大变轻后放入蒸锅中，冷水上锅，水开上汽后大火蒸15分钟，关火再焖5分钟。

〖Ten〗、出锅，开花大馒头就做好了，超级蓬松喧软，打开锅盖就闻到了南瓜淡淡的香甜味道，让口感变得更丰富了一些，这个南瓜版本的开花大馒头除了颜色饱满，口感也非常的喧软，不信你看，怎么按压都能迅速的回弹。

这款**开花馒头，色泽鲜艳，香甜可口，暄软劲道，做法还简单；

〖食材清单〗面粉400克、酵母4克、常温水100毫升、菠菜汁100毫升

〖One〗、先来和面，200克面粉、2克酵母、100毫升常温水；

上手揉面，揉成一个光滑的面团儿；

〖Two〗、再来做一个绿色的面团，200克面粉、2克酵母、100毫升菠菜汁（菠菜加水一起打成汁就可以了），同样的揉成一个光滑的面团儿；

〖Three〗、不用醒发，直接移到砧板上，分别搓成长条；

分成小面剂子，最后总结一下，白色和绿色要是同等的数量；

〖Four〗、揉光、揉圆，全部揉成小面团儿后开始擀面，这里只用擀绿色的面团儿，擀开擀薄，擀成圆形的面片；

〖Five〗、将白色面团放入中间，虎口收拢；

包好后面朝上，在表面划十字口，用双手稍微的攒一下，让十字花稍开一下，再总结一下，漂亮的图案就出来了；

〖Six〗、放入蒸锅发酵两倍大，冷水上锅，水开上汽后大火蒸15分钟即可，蒸好后不要马上揭锅盖，过3分钟后再揭盖出锅，以防塌陷；出锅后的样子颜色虽然变浅了，但还是超级的柔软香甜，一点都不影响口感哦。

尝试了n个方子和整形手法，反复改了好多次，觉得这个开花大馒头的方子最简单，基本没有难度，新手很容易上手，最主要的是没有泡打粉，非常的健康。

〖食材清单〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、鸡蛋2个、常温水80克

〖One〗、先来和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克，鸡蛋2个，常温水80克。

〖Two〗、上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿，盖上醒发至2倍大，具体时间根据温度来定。

〖Three〗、这个面团儿就醒发的非常好了，先揉搓排气，搓长条后分成小剂子，继续揉，由外向内翻转揉搓，每一个小剂子都要揉光滑，做出来会更漂亮。

〖Four〗、底部轻轻的收拢，不要捏紧，这一步是开花馒头的关键，最后总结成圆形。

〖Five〗、盖上二次醒发20分钟，二次醒发的口感吃起来会更细腻柔软，体积稍微变大变轻了些。

〖Six〗、平底锅预热，不用刷油，把面团儿放进去烙一烙，一面上色后翻另一面，不仅颜色好看还会更香哦，两面都上色后出锅。

〖Seven〗、现在上锅蒸，冷水上锅，大火20分钟，关火焖5分钟，出锅。

关于看一下各种花样馒头图片和十种好看花式馒头简单做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。