本篇文章给大家谈谈多种花样小兔子馒头的做法,以及小兔子馒头做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、卡通馒头造型花样做法
用料:面粉、水、酵母、红豆(或大枣碎)。
〖One〗、将酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团。
〖Two〗、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
〖Three〗、将发酵好的面团搓长条,切成大小一致的剂子。
〖Five〗、用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角,每层尖角错开剪。
〖Six〗、刺猬身体剪满尖角后,在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。
〖Seven〗、做好刺猬造型的小馒头再次醒发15分钟。
〖Eight〗、入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟,一群可爱的小刺猬就出锅啦!
[Two]、小兔子馒头做法
〖One〗、准备原料:高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。
〖Two〗、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中,加入2g酵母和2匙糖。
〖Three〗、拌成絮状,没有干面粉就可以了。
〖Four〗、和成面团,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔透气,发酵1小时。
〖Five〗、另准备100克白面粉,加入50克牛奶,2克酵母,2匙糖拌匀。
〖Six〗、和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
〖Seven〗、将两种面团分别取出来排气,切成一个个小面剂。
〖Eight〗、将两种颜色的面皮重叠在一起,朝中心直线切开。
〖Nine〗、两端向后一捏,小兔子形状就出来了。
〖Ten〗、用两颗红豆做眼睛,用牙签戳一个小嘴巴,小兔子成形。
1〖One〗、待2次发酵后入锅蒸15分钟,关火后焖5分钟再开盖,小兔子馒头就做好了。
[Three]、小兔子馒头简单做法
〖One〗、南瓜泥、面粉、酵母粉、温水合成的面团,醒好备用。
〖Two〗、取一个小面团,擀成皮中间切一刀,留一部分不要切断,由上往下卷起来,筷子在下面按压两条痕迹,往后面对折,耳朵放上面。
〖Three〗、绿豆放上去做眼睛,取小圆点做嘴巴,可爱的兔兔馒头造型就出来了。
〖Four〗、凉水上锅蒸,水开后蒸15分钟,关火再焖五分钟,出锅。
关于多种花样小兔子馒头的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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