(1)育苗:育苗期的关键技术是育苗土处理。取育苗田块施腐熟有机肥,每立方米营养土加入磷酸二铵1公斤,复合肥0.5-1公斤,硫酸钾1公斤。将肥料和土壤混匀后作苗床土,并浇足底水。
(2)适时播种:播种期应掌握在当地4月20日前后,经过25-30天低温锻炼,早播可提前到4月上旬,晚播可在4月底5月初,每亩播种量1.5-2公斤。采用地膜覆盖栽培的,可按要求播种后要及时浇水,确保出苗。播种量以每亩1-1.5公斤为宜。
(3)苗期管理:育苗期要注意防治立枯病、猝倒病、枯萎病、黄萎病、霜霉病、白粉病、病毒病等病虫害。苗期管理的中心任务是培育壮苗,壮苗标准是苗龄65天左右,苗高15厘米左右,茎粗2厘米,叶片有4-5片,叶色浓绿,子叶完好,根系发达。
(4)适龄移栽:早熟品种一般在5月上中旬移栽,中晚熟品种一般在6月上中旬移栽。移栽时要浅中耕,增加土壤通透性,以利根系恢复生长。
(5)田间管理:1水肥管理:大白菜为喜肥作物,移栽后及时浇水,保持土表湿润。前期施肥一般以氮肥为主,随着植株生长,需肥量加大,结合中耕松土,第一次追肥在定苗后进行,追肥浓度要逐渐增大,后期可稍次追肥。
2培土:大白菜收获后,应立即进行一次培土,以保护根系,防止大白菜倒伏。
3病虫害防治:大白菜病虫害防治可采用无公害农药、高效低毒低残留的生物农药等,可按照说明书及用量兑水喷洒,虫害用清水冲刷,病害可用铜制剂、波尔多液等喷洒,一般用药2-3次。
4、大白菜生长期的管理方法
1肥水管理:大白菜栽植前10天左右浇一次透水,定苗后再浇一次定苗水。
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