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棉籽壳栽培菌种将棉籽壳粉碎后拌入棉籽壳中,同时用菌棒袋装好,再装入菌棒中进行接种。接种后的菌棒按照常规方式进行管理,一般菌袋培养料发菌后温度要控制在24°C左右,高于35°C时及时降温。这样,经过25-30天菌丝就能长满菌袋。
发菌后的发菌期间要加强通风,保持室内空气新鲜。在此期间,要注意水分和光照的管理,使袋子保持不干不湿,不能过度遮光,一般30天后就能长满菌丝。
菌核萌发形成棉籽壳
当发现棉籽壳有很大一部分被白茵菌丝侵染后,应及时将棉籽壳取出,摊放在床面上,然后适当提高床温,促使菌丝发育。一般在气温25°C左右时,20天左右菌丝就可陆续长满菌核。
管理发菌期间要注意翻动菌核,如果发现有白茵核出现,要及时处理。同时要控制好湿度,要保持菇棚潮湿,通风良好,室温在28°C以下,要避免直射阳光,并注意降低湿度,如果发现其基生有棉絮状菌丝,则要及时摘除。
5、病害防治
棉疫病的发生和蔓延主要取决于温度、湿度和菌核的品质,所以,发病初期应注意,避免高温高湿,同时注意调节菇棚室内的温、湿度,可选用烟熏法或粉尘法进行防治。
疫病的发生与菌核病的防治
疫病主要是通过菌丝侵染菌丝体和子实体,从而导致菇体染病。
首先,在菇房内采用煤烟法,对菇房进行消毒。将菇房和菇架用1∶30的比例用2%的甲醛和福尔马林进行喷洒,喷洒后关闭门窗,使室温达到15°C~18°C,保持3~5天。然后,在病菇和培养料上喷洒新高脂膜800倍液,防止病菌从菇体上侵染,减少菌柄和菌盖腐烂,降低菌肉厚度,抑制病害发生。
在无菌条件下,菇房进行喷洒护树大将军,速净按300倍液喷施,一周后揭膜通风,4~5天后再进行一次消毒。
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