1、绿豆粥
夏天把绿豆和绿豆一起熬粥喝对人体健康十分有利,而且在制作的过程中还能为人体补充一些有益的营养成分,绿豆本身就是一种性寒味甘的食材,把它与绿豆一起煮粥,能清热泻火,还能利水消肿,更能预防糖尿病的发生。
2、紫菜菠菜汤
夏天把菠菜、香菇和香菇与蒲公英一起做汤也十分好喝,在制作时要提前把菠菜洗净,香菇泡好以后切成丁状,然后把苦瓜和菠菜也洗净,一起放入砂锅中,加入适量的清水,然后用大火烧开,再用小火慢慢的煲制两小时,然后加入适量的食用盐和香油调味,调匀以后就能取出食用。
3、冬瓜胡萝卜粥
用冬瓜和胡萝卜一起做粥也很好喝,在制作时需要准备冬瓜皮一百克,胡萝卜一百克,大米一百克,把准备好的大米用清水淘净,与胡萝卜和冬瓜皮一起入锅,加清水,然后开火烧开,再用小火慢慢的煮制成粥,煮好以后取出食用即可。
4、海米菠菜粥
用海米菠菜粥也很好喝,在制作时需要把菠菜洗好以后切成碎末,把海米提前泡制一下,再与菠菜末放在一起加入清水煮制,煮开以后调小火力,慢慢的熬制半小时左右,加入食用盐调味,取出装碗即可食用。
5、冬瓜豆腐汤
冬瓜豆腐汤也很好喝,制作时需要准备冬瓜一百克,豆腐一百克,白豆腐一个,香菜和食用盐以及葱花和姜丝都要适量准备一些,把冬瓜切成块状,豆腐切成块状,起锅放油以后加热放入葱花和姜丝,炒出香气,放入冬瓜块和豆腐块炒制,加入生抽和适量清水,烧开以后加入香菜和食用盐,再煮制一会,等汤汁收浓以后就能出锅食用。
6、椒盐冬瓜
椒盐冬瓜也很好吃,在制作时要把冬瓜去皮切块,放入沸水中焯烫二分钟,取出以后去掉水分,再放入高压锅,加入适量的盐和少量的料酒与清水,一起开火煮制,烧开以后调小火力,压制二十分钟左右,自制的椒盐冬瓜就能煮好,取出装盘即可上桌食用。
7、干煸冬瓜
干煸冬瓜也很好吃,在制作时需要准备冬瓜五百克,食用油、生抽和葱末各适量,把冬瓜去皮以后切成块状,用沸水焯一下,取出去掉水分,在炒锅中放油加热以后放入葱花,炒香,把冬瓜块入锅炒匀,随后放入生抽和食用盐以及适量的清水,盖好锅盖,焖五分钟,等锅中的冬瓜全部熟透以后加入鸡精提味,出锅装盘就能食用。
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