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本文目录
[One]、牡丹花怎么做精油
〖One〗、萃取,采摘牡丹鲜花,以超临界二氧化碳流体为萃取溶剂,在萃取压力30mpa,萃取温度55℃,分离器i压力18mpa,
〖Two〗、分子蒸馏,在进料温度55℃,蒸馏温度温度135℃、真空度50pa、牡丹浸膏流量240ml/h、刮膜转速360r/m
〖Three〗、添加辅料,在初级牡丹精油中添加辅料马齿苋提取液与芥子碱中两种混合,得牡丹花精油。
[Two]、怎么样用花制作香料或精油等
〖One〗、采用水蒸气蒸馏法生产天然香料主要有水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏3种形式。精油、菜籽油和橄榄油等各种植物油虽然不同,但都有易于挥发的性质,因此也叫做挥发油。又兼各种精油大部分不溶或较少溶解于水,所以天然香料工作者根据精油这一特性采用水蒸气蒸馏法,从植物原料的各种组织细胞和分泌物中提制出来。与水蒸气接触变化较少的一些芳香成分,使用这一方法最为简便。因此水蒸气蒸馏是最常用的一种技术,其特点是设备简单,容易操作,成本低、产量大;但是水蒸气蒸馏法不适合用于在沸水中主香成分容易溶解、水解或分解的植物原料。
〖Two〗、溶剂浸提法是用挥发性的有机溶剂将植物原料中的芳香成分浸取出来,使之溶解到有机溶剂中,然后蒸去溶剂。其特点是可以不加热,在低温下进行,除了挥发性组分外,还可以提取其中重要的成分和不挥发性成分,但在去除溶剂时,有机溶剂萃取法会造成产品品质下降或有机溶剂残留因此限制了一些天然香料的应用范围。
〖Three〗、工业上主要有四种浸提方式:固定浸提、搅拌浸提、转动浸提和逆流浸提。固定浸提原料静止不动,保持了鲜花组织不受损失,有利于提高产品的香气质量,不足之处是生产效率较低。转动浸提是我国近来普遍使用的浸提方式,但其仅使用于花瓣较厚的进口原料。逆流浸提生产效率高,但是设备复杂,投资较大,维修也有较大难度。
〖Four〗、影响浸提效果的因素有:浸提剂的种类、浸提温度、浸提时间、浸提次数等。
〖Five〗、压榨法也是从植物芳香原料提取精油的方法之一,不过采用这种方法的品种不多,应用范围不及水蒸气蒸馏法广泛。主要用于制造柑桔类的精油,如柠檬、甜橙、香柠檬以及白柠檬等的果皮均采用此法。压榨法在加工过程中,并不受热因此又称为冷榨法。在国外所采用的冷榨法实际上都是整果的冷磨法,国内食品厂主要采用磨果机进行冷磨提取柑桔油,或散皮采用螺旋压榨法。
[Three]、精油制做方法
〖One〗、采摘花朵,最理想的采摘期是在花朵盛开期,那时花朵有着高精油含量和特别浓郁的香气。
〖Two〗、一个有经验的采花人而言,每天早晨可以采集三袋玫瑰花,每袋可装5000朵。采摘工作长达近25天。
〖Three〗、采摘工作结束后,马拉着车,头戴幸运红绳。马队穿过花田,将玫瑰花运往称重站点。采花人,运输者,花田负责人和蒸馏工人在这里相会。
〖Four〗、在花朵运往工厂的过程中,将袋子封口,以免营养成分流失。
〖Five〗、玫瑰花就会到达玫瑰产业工厂里,玫瑰被分批送进蒸馏瓶,提取精油等玫瑰产品。
〖Six〗、一般每个蒸馏器中可以装30袋玫瑰,大型的工厂每天会处理50多吨的玫瑰花。
〖Seven〗、工厂中的蒸馏器是铜质的,而萃取器是不锈钢材质的。工人们进行玫瑰蒸馏。
〖Eight〗、玫瑰进入蒸馏器中两个小时后,精油从花朵中分离。这是整个蒸馏提取工艺的第一步,而这一工艺将在秘密实验室中完成。
〖Nine〗、每个大玻璃瓶里,盛放着[Five]、六百万朵玫瑰花的精华。
〖Ten〗、蒸馏液的精油提取完毕,剩下的无色蒸馏水就是玫瑰纯露。最初玫瑰纯露是蒸馏玫瑰精油时的副产物,现在也有很多地方因为工艺问题,专业制作纯露而不生产精油。
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