本篇文章给大家谈谈湖南永州能种花椒树吗，以及永州腊肉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、永州宁远兔肉辣椒酱做法
永州宁远兔肉辣椒酱是一道美味可口的传统湖南菜。将兔肉切成小块,加入豆瓣酱、辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炒香,再加入酱油、糖、料酒等调味料,煮至兔肉入味即可。最后将辣椒酱涂抹在兔肉上,热油煸炒后即可食用。永州宁远兔肉辣椒酱口感香辣鲜美,是餐桌上不可或缺的美味之一。
[Two]、永州腌豆角的腌制方法
〖One〗、准备一个密封性良好的容器，用清水将容器冲洗干净，然后晾干。
〖Two〗、准备好新鲜的豆角，将豆角上的老筋去除掉，用清水冲洗2-3遍，稍微晾干，然后用刀将豆角切成数段。
〖Three〗、将切好的豆角放入一个比较大的盆中，然后倒入盐（比较好是专门用于腌制的盐），混合均匀，其中比例按照豆角：盐=2：1。加好盐后，用手揉搓豆角，直至豆角变成翠绿色。
〖Four〗、将盆中的豆角和盐一起放入之前准备好的容器中，然后浇入清水或者是矿泉水，直至水面刚好漫过豆角。
〖Five〗、将容器密封好，等待其发酵，时间一般在7天左右。
〖Six〗、在腌制的过程中，可以在豆角中加入红椒、花椒、姜、紫苏等食材调味，或者是加入黄瓜、萝卜等一起腌制。
〖Seven〗、在腌制豆角的过程中，可以放入几勺酒精度数较高的白酒，比如二锅头，可以防止腌豆角中出现白沫。如果在容器中已经有了白沫，还是可以加入几勺二锅头去掉其中的白沫。
[Three]、永州腊肉做法
腊肉炒芹菜，腊肉炒蒜苗。特别好吃。我们永州的腊肉通过腌制，用材火熏，熏得黑黑的，黄黄的，特别扎进，特别好吃。过年，来客，正月里面是家家户户必不可少的一道美食。还有腊肠，也是一样的做法。烤鸡，烤鸭。过年过节必备美食。腊肉炒藠头。又香又送饭。
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