手抓饼的三种花式

手抓饼的三种花式

这篇文章给大家聊聊关于手抓饼的三种花式,以及手抓饼可以做什么花样对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 小黄象手抓饼的花样吃法
  2. 手抓饼花样做法虿
  3. 手抓饼可以做什么花样

[One]、小黄象手抓饼的花样吃法

:小黄象手抓饼非常好吃,外脆里嫩,放生菜,蟹柳,火腿,鸡蛋卷起来,再加点手抓饼香辣酱,味道美极了,特别方便,适合早餐和晚餐吃。

[Two]、手抓饼花样做法虿

B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克,

1.将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.

2.将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团.

3.将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟.

4.饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻.

5.将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯.

6.平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上锅盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄.

7.打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可.

[Three]、手抓饼可以做什么花样

1.葱油手抓饼:直接用手抓饼制作,在其中加入葱花、盐和五香粉等调料,卷起后切成段,入锅煎至两面金黄即可。

2.肉馅手抓饼:将猪肉或其他肉馅剁碎,加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料,搅拌均匀,包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

3.蔬菜手抓饼:将胡萝卜、土豆、青椒等蔬菜切丝,加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料,拌匀后包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

4.豆腐手抓饼:将豆腐切成小块,加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料,拌匀后包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

5.鸡蛋手抓饼:在手抓饼中加入炒鸡蛋、葱花、盐和五香粉等调料,卷起后煎至两面金黄即可。

6.火腿手抓饼:将火腿切成薄片,加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料,拌匀后包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

7.培根手抓饼:将培根切成小段,加入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料,拌匀后包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

8.沙拉手抓饼:将生菜、番茄、黄瓜等蔬菜切好,加入鸡胸肉、鸡蛋、熟火腿等食材,加入沙拉酱、番茄酱等调料,包入手抓饼中,煎至两面金黄即可。

这些只是手抓饼制作花样的一部分,您可以根据个人口味和创意,尝试制作各种不同的手抓饼。在烹饪过程中,注意掌握火候,以免手抓饼烧焦。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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