各种花样面食制作方法视频

各种花样面食制作方法视频

今天给各位分享各种花样面食制作方法视频的知识,其中也会对2分钟学会5种花式面点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 2分钟学会5种花式面点
  2. 花样馒头做起来费事吗
  3. 花样馒头的做法有哪些

[One]、2分钟学会5种花式面点

两分钟学会五种花式面点可能会有一些难度。可以在网上搜索你想学习的面点样式,跟着教程视频学习。还可以下载APP或者小程序,随时随地都可以学习。如果学习面点首先掌握和面的技术,还有各种材料的多少,家里要常备一个小型电子秤。

[Two]、花样馒头做起来费事吗

花样馒头做起来不费事,同样的发面,多加一步,好看又好吃,尤其是孩子更喜欢。下面我介绍一下香菇馒头的做法:

〖One〗、和面:面粉200克,温牛奶120克,酵母2克,糖20克,和成面团,正常发面,分成大小差不多的小剂子,留一块面团备用,一会儿做香菇蒂。用手将小剂子表面和光滑,将生的面坯推高,蒸出来的样子更像香菇。

〖Two〗、将可可粉加开水和成糊状(不喜欢苦的一定要加糖),不能太稀了不上色,在每个小面团上抹上可可粉酱。自然风干(放到通风的地方),形成小裂纹。我是冬天做的20分钟就出现裂纹了,裂纹出现看温度和湿度。〖Three〗、用剩下的面团做香菇蒂,戳成水滴形状的香菇蒂,一起上锅蒸,凉水放入锅中,水开后蒸10分钟,蒸好后用筷子在馒头底扎个洞,把鲜菇帝插进去,真的很像香菇啊!我的做法和别人的有些不一样,他们是先刷可可粉酱再发酵,都能成功吧,您也试试吧,挺简单的,别忘了关注我,谢谢!

[Three]、花样馒头的做法有哪些

好看又有趣的花样馒头,总是更能吸引人,不止是花形,还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧,那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。

〖One〗、紫薯蒸熟去皮,装进保鲜袋里压成泥;

〖Two〗、温水化开酵母,加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团;

〖Three〗、牛奶温热后加入酵母化开,倒入面粉中,倒入紫薯泥,搅拌后揉成光滑面团(可以先用少量牛奶化开酵母,和面时不够再加入些温牛奶,整个紫面团全用牛奶和的面);

〖Four〗、分别将白面团和紫面团发至两倍大;

〖Five〗、分别将白面团和紫面团搓成长条,切成小剂子;白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子;

〖Six〗、用刀在馒头坯子上切十字刀,盖上保鲜膜醒发20分钟;

〖Seven〗、醒好的馒头坯摆入蒸笼,冷水上锅,大火蒸20分钟后关火;盖3分钟后开盖取出即可;

紫薯洗净去皮,切小块上锅煮熟;

捞出按压成泥,连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中,搅拌成更细腻的紫薯泥;

热锅里倒平常炒菜一样多的油,倒入紫薯泥,根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干;

〖Two〗、面粉中加入白糖,倒入用温水化开的酵母水,搅拌成絮状,发酵至两倍大;

〖Three〗、发酵好的面团分成小剂子,取其中一个擀平,包入紫薯馅儿;

〖Four〗、包好后,擀成牛舌状,用小刀在面片厚的那一面儿划上几刀;

〖Six〗、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可。

紫薯馅还可以换成豆沙馅,便又能得到不一样的颜色啦!豆沙馅的做出来的特别像面包的哦。

红枣200克、面粉300克(用于枣泥面团)、面粉300克(用于纯色面团)、酵母共6克(两个面团各3克)、清水适量

〖One〗、红枣洗净,加水大火煮开,小火煮约半小时;将煮好的红枣过滤出来,手剥去皮去核,便可得到完好的红枣泥了!

〖Two〗、温水化开酵母,加入红枣泥中加入面粉(枣泥与面粉的比例约1:1即可),加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大;

〖Three〗、温开水化开酵母,加入面粉中加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大

〖Four〗、分别取两个发酵好的面团,压扁,叠加,一起擀成长方形面片;

〖Six〗、排入蒸笼冷水上锅,中大火蒸约20分钟;盖3分钟开锅即可!

同样的,咱们还可以把枣泥换成紫薯,或者换成南瓜泥,就可以得到南瓜**馒头,或者紫薯**馒头啦!都是很漂亮的哦~

〖One〗、紫薯和南瓜泥分别和面,准备好一个紫面团,一个黄面团;

〖Three〗、取一个紫面团擀开后,包住黄面团;

〖Four〗、再次擀开成圆形,用刀在四周划上花瓣;

〖Five〗、将每个花瓣拧一下,一个花形就做好了;

也可以反着来,将黄面团包住紫面团,就是不一样颜色的菊花馒头。

中间可以做一些小花,也可以直接捏个小圆球放着当上面。

〖Six〗、一起冷水上蒸笼,大火蒸15分钟左右即可。

这些**馒头,做法简单又有趣,总结起来就是将不同花色的面团相交在一起,经过刀切或者整形就可以做成了。

紫薯、南瓜和红枣,天然健康,又容易买到,是非常适合做这种彩色馒头的;除此之外,还可以用紫米啊,红曲粉等等。

不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢?别忘了留言分享给大家呀!

关于各种花样面食制作方法视频,2分钟学会5种花式面点的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.77788832.com/XYl098MuiAZt.html

相关推荐

  • 红豆馍多种花样做法大全

    这篇文章给大家聊聊关于红豆馍多种花样做法大全,以及四种花式馒头的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。本文目录四种花式馒头的做法蒸......

    编辑:网络
    时间:2024-11-21
  • 试试这3种花式做法

    大家好,关于试试这3种花式做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白食花式做法的知识,希望对各位有所帮助!本文目录白食花式做法17款花样面点......

    编辑:本站原创
    时间:2024-11-21
  • 馒头的各种花样造型图

    很多朋友对于馒头的各种花样造型图和高馒头花样做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!本文目录十款馒头的花样做法年......

    编辑:本站原创
    时间:2024-11-21
  • 10种花生馒头的做法

    大家好,如果您还对10种花生馒头的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享10种花生馒头的做法的知识,包括花生馅馒头最正宗的做法的问题都会给大家分析......

    编辑:AI创作
    时间:2024-11-21
  • 100种花样的豌豆馒头

    大家好,今天小编来为大家解答100种花样的豌豆馒头这个问题,豌豆面蒸馒头的配料和做法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!本文目录豌豆面蒸馒头的配料......

    编辑:AI创作
    时间:2024-11-21
  • 制作各种花样馒头的做法

    大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下制作各种花样馒头的做法的问题,以及和花式馒头的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大......

    编辑:侠名
    时间:2024-11-21
  • 厨房里的100种花样

    本篇文章给大家谈谈厨房里的100种花样,以及花样馒头的做法有哪些对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各......

    编辑:AI创作
    时间:2024-11-21
  • 开花馒头用哪种花样做

    老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于开花馒头用哪种花样做和彩色开花馒头做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享开花馒头用哪种花样做以及......

    编辑:AI创作
    时间:2024-11-21
  • 过年蒸各种花样馒头图片

    大家好,今天来为大家解答过年蒸各种花样馒头图片这个问题的一些问题点,包括春节馒头的花式做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让......

    编辑:侠名
    时间:2024-11-20
  • 面粉做馒头各种花样图片

    大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于面粉做馒头各种花样图片,捏馍的花样这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!本文目录捏馍的花样卡通花样......

    编辑:侠名
    时间:2024-11-20
  • 100种花生馒头的配方

    大家好,关于100种花生馒头的配方很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芝麻花生馅馒头怎么做的知识,希望对各位有所帮助!本文目录花生碎馒头做法......

    编辑:本站原创
    时间:2024-11-20
  • 40种花样枣馒头做法

    大家好,今天来为大家分享40种花样枣馒头做法的一些知识点,和花样枣馒头的做法大全2014的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本......

    编辑:AI创作
    时间:2024-11-20