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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享淮山苦瓜，以及山药炒苦瓜怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、山药炒苦瓜怎么做
1·苦瓜洗净，对半剖开，软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条块状备用；
2·将山药洗净刮去外皮，切条块状备用；
3·将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出，控干水分；
4·锅烧热注油，油温[Five]、六成时，将山药条倒入锅中；
5·煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘，山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油，同样方法将苦瓜条过油；
6·锅内油倒出留少许底油，下蒜末姜末爆香，山药条苦瓜条回锅，下少许糖、盐调味，浇入水淀粉勾薄芡起锅。
[Two]、冬瓜皮的吃法
食材明细:
冬瓜皮300克，盐2勺，青椒1个，花椒1克，油2勺，白糖1勺，生姜2克
做法步骤
1，冬瓜皮一定要清洗干净，切丝；青椒切丝，姜切丝备用。
2，将切好的冬瓜皮用流水洗净。
3，切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；用开水焯一下沥干水分备用。
4，锅中放油，烧制八成热；放入花椒慢慢煸香。
5，再放入生姜丝和青椒丝分别煸炒出香味。
6，加大火力，放入切好的冬瓜皮丝爆炒几分钟。放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。最后加白糖调好味。
淮山苦瓜和山药炒苦瓜怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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