说到泥鳅的吃法,可能很多人都不知道,泥鳅非常的稀,但是泥鳅的身体又是一个非常重要的营养物质,因此每天适量的吃一些泥鳅,对身体来说是非常不错的。
(2)、温水泡泥鳅法
如果你是一个干着去喝水的人,那么最好就是温水浸泡泥鳅,不仅不会对泥鳅的身体造成任何的影响,还可以很好的保护肝脏,因为泥鳅很高的营养价值,可以让肝脏越来越健康,使得身体更加的强健。
(3)、加冰糖
倒入热水,一般都是做盐水泥鳅,泡半个小时后,会感觉脏东西会变少,因此会觉得非常的好吃。
(4)、倒酒
酒最好是两个星期后一次,刚好可以把泥鳅蒸熟,这样吃起来会更加的香甜可口,不过,还是建议直接喝酒,一次喝两两杯即可,对身体的健康伤害比较小。
(5)、混搭配
泥鳅煮的时候可以将泥鳅和大蒜一起煮,对身体有很大好处。此外,泥鳅也可以和姜一起吃,对身体也有好处。
泥鳅怎么做简单又好吃
一、红烧泥鳅
材料:泥鳅、油、盐、料酒、生姜、大蒜
做法:
1、泥鳅洗净,去除内脏,加入盐,姜和大蒜去腥。
2、水煮开后加入料酒,焯熟。
3、下泥鳅焯熟后,捞出。
4、热锅加入料酒,生姜,大蒜,加入适量生抽,倒入适量水烧开。
5、放入黄酱继续加盖小火焖。
6、焖5分钟左右就可以食用了。
二、香菇泥鳅
材料:泥鳅、香菇、生抽、葱姜蒜、料酒、冰糖
做法:
1、泥鳅去鳞,洗净后切块,姜切片,葱切段。
2、烧开适量水,加葱姜蒜,倒入泥鳅,大火烧开后撇去浮沫。
3、加入料酒,生抽,冰糖煮熟后,再加入香菇和生姜。
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